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曲奇失败补救记怎么做更好吃

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  • 曲奇失败补救记的做法和图解,曲奇失败补救记怎么做更好吃

    曲奇失败补救记

    天太冷了,做了几次曲奇黄油都软化不好,扔了两次感觉好浪费啊,这一次果不其然又失败了,并且因为小孩子得参与,两个人小手都是热乎乎的,又不会挤,把裱花袋握在手里给整的水油分离了,这么多扔了好浪费,于是和小家伙一起又做成了饼...

  • 无失败曲奇食谱做法大全,超简单的无失败曲奇做法步骤

    无失败曲奇

    一直想做出酥酥的曲奇,这个方子终于被我试出来了。用料黄油130克糖粉60克蛋黄1个低粉170克牛奶30克可可粉、咖啡粉等10克无失败曲奇的做法1、软化黄油,加糖粉搅拌。牛奶倒入蛋黄中打散,将牛奶蛋液分三次加入黄油中打发成...

  • 补救--失败的青菜鸡蛋面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    补救--失败的青菜鸡蛋面

    用料面条蔬菜蚝油鸡蛋水盐鸡肉,熟的补救品--生抽补救品--麻油补救--失败的青菜鸡蛋面的做法先蚝油和水煮,再扔蛋和蔬菜。最后另起一锅煮面。第一次用蚝油,大概放少了,水放太多。扔麻油和生抽,见色变就好。...

  • 烙饼--发面失败补救的烹饪做法,大厨教你详细做法

    烙饼--发面失败补救

    上海持续隔离想用仅存的面粉和玉米面蒸点杂粮馒头结果发现酵母不够了。。。于是打电话求助母上老妈正在烫头非常经典的说你就发一个晚上发得起就蒸馒头发不起就烙饼!66666666啊用料面粉玉米粉酵母糖烙饼--发面失败补...

  • 自制珍珠失败的补救方式的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制珍珠失败的补救方式

    之前在家自制过两次珍珠,但是每次都很难做成有韧性的面团,总是湿哒哒的淀粉团子。在Amanda的视频里有说过,可以把木薯淀粉分两次加入煮沸的红糖水中,但是还是有一定的失败率。那么,如果你已经做出了湿哒哒的淀粉团子,直接扔...

  • 奶油蛋糕(奶油打发失败,补救)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    奶油蛋糕(奶油打发失败,补救)

    作为一个实打实的烘焙小白,第一次做奶油蛋糕。辛苦倒腾了半天成功做出了一个完美的蛋糕胚,没想到最后败在了打发奶油和抹面上了。这抹面我不忍直视。看到这样的蛋糕我很是奔溃,于是绞尽脑汁想办法补救,终于将蛋糕的颜值完...

  • 失败的香蕉戚风补救:蛋糕干的烹饪做法,大厨教你详细做法

    失败的香蕉戚风补救:蛋糕干

    我做了十来次戚风蛋糕,失败是大多数。每次都有点小遗憾。我的烤箱是格兰仕那种古老的烤箱。不好掌握脾气。这次做香蕉蛋糕,按照别人的方子,做出来,太湿了。可能香蕉水分太多了,面粉少了,也可能时间不够,总之烤出来湿的怀疑人...

  • 失败补救合集的做法和图解,失败补救合集怎么做更好吃

    失败补救合集

    各种失败的烘焙作品补救方法合集用料失败的食品一盘各种食材见步骤失败补救合集的做法家里熊孩子把盐和糖混在了一起我完全不知情结果做出来的曲奇又甜又咸说不出来的难吃扔了又太可惜有2种补救方法可以只用其中一种...

  • 自制皮蛋~失败补救方的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制皮蛋~失败补救方

    自己制作变蛋,失败是常有的事儿,扔了可惜,吃吧又不能吃,怎么办呢?如何才能隔着皮挑选出制作成功的皮蛋呢?往下看👇用料失败变蛋随意蒸锅一只水小半锅自制皮蛋~失败补救方的做法成功的皮蛋,至少要这个样子。我这是马云家买的...

  • 打发失败的蛋清补救方法的烹饪做法,大厨教你详细做法

    打发失败的蛋清补救方法

    今天本来是要做纸杯蛋糕的,但是在分离蛋黄的时候因为我耍帅单手打蛋,把蛋捏碎了哈哈,蛋清就混入了蛋黄。在我加醋补救还是打发不起来的情况下我采取了另一种补救方法不浪费材料用料低筋面粉80克鸡蛋3个细砂糖40克玉米油(...

  • 手冲藕粉•失败补救的烹饪做法,大厨教你详细做法

    手冲藕粉•失败补救

    第一次冲藕粉没有成功,是白色的水状。分析一下原因,要么是粉水比例不对,要么是温度不够。于是加了一勺藕粉,搅拌均匀,没有成型。放入微波炉加热后终于成型。用料藕粉30克冷开水10ml滚开水150ml手冲藕粉•失败补救的做法说...

  • 脱模失败的补救措施的烹饪做法,大厨教你详细做法

    脱模失败的补救措施

    有高颜值复杂图案的硅胶模具很少真正不沾,要拿来送人的小蛋糕破了相岂不是sosad。没关系~让巧克力来帮你。非常简单的小技巧,以至于菜谱看起来比较水😂不过我觉得还是很实用的。用料破相的小蛋糕隔水融化的巧克力脱模失...

  • 红糖姜撞奶(超详细,附失败补救)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红糖姜撞奶(超详细,附失败补救)

    🙃说最后一遍,爱掉书袋的不如熬出一篇有影响因子的学术论文吧,您吃完这道甜品能得贫血,您也挺🐂然后自己主页刷红糖奶茶?不带这么双标欺负人的!姜撞奶以前从来没吃过,偶然在网上看到,觉得蛮有意思,在一定的温度区间内,利用姜汁...

  • 失败曲奇食谱做法大全,超简单的失败曲奇做法步骤

    失败曲奇

    糖太多了,建议少一点用料鸡蛋1面粉200黄油120奶油适量糖80失败曲奇的做法黄油加糖加蛋打发,不小心打发过度,还好不影响口感和面粉混合。由于混合不起来,加了点奶油180度15分钟...

  • 美式曲奇 〈零失败〉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    美式曲奇 〈零失败〉

    非常好吃的一款曲奇饼干很简单零失败用料赤砂糖(太古)175g黄油128g鸡蛋50g盐5g面粉370g泡打粉4g耐烘烤巧克力豆250g美式曲奇〈零失败〉的做法赤砂糖、黄油打成糊状完全打均匀。加入鸡蛋搅均匀。加入盐以及过筛的面粉、...

  • 花生糖失败补救的做法和图解,花生糖失败补救怎么做更好吃

    花生糖失败补救

    一辈子,不可能做什么都顺风顺水。特别是那种不看菜谱,喜欢瞎搞的人,比如我。买花生,买白糖,买糖浆,烤花生,搓花生皮!熬糖,我还是失败了,失败的原因是白糖没熬化。本着节约出发,失败了也不能浪费,用料水100克花生糖失败补救的做法...

  • 炒面疙瘩(失败煎饼的补救)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    炒面疙瘩(失败煎饼的补救)

    做煎饼失败,本着不浪费原则把准备好的材料一股脑儿到进锅,炒出来也不错,至于煎饼为何失败,该如何成功,下次继续尝试。用料面粉20克全麦面粉20克水76克火腿肠30克鸡蛋1个榨菜15克洋葱10克自制薄脆12克黄瓜丝20克蒜蓉辣酱甜...

  • 虾片(失败补救篇)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    虾片(失败补救篇)

    虾那么贵失败也不能扔历时9天的失败总结这9天全戳在厨房煮虾片切虾片切到怀疑人生用料虾仁180姜片/姜粉一片/适量水150克盐1茶匙糖1茶匙鱼露1勺黑胡椒碎适量蒜粉适量土豆淀粉380比例如下虾仁:水1.2:1虾仁:粉2:1/2.1:1虾...

  • 失败的曲奇食谱做法大全,超简单的失败的曲奇做法步骤

    失败的曲奇

    求大神告诉我失败的原因花纹完全不明显外面会酥但是里面一点都不酥是软的而且再烤也还是没有酥用料鸡蛋1个自发粉黄油砂糖牛奶失败的曲奇的做法求原因本来就一圈一朵曲奇烤完后化了....而且有一点点的感觉可能是糖...

  • 失败姜撞奶补救大法的烹饪做法,大厨教你详细做法

    失败姜撞奶补救大法

    用料失败的姜撞奶(失败的姜撞奶是水状的)水蒸锅失败姜撞奶补救大法的做法把水倒进蒸锅里加热再把失败的姜撞奶放进蒸锅里,蒸五分钟左右蒸完后放凉,凝固了就可以吃了...

  • 奶油曲奇饼干(拯救水油分离打发失败的奶油)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    奶油曲奇饼干(拯救水油分离打发失败的奶油)

    今天不宜做美食……做冰激凌奶油打发失败,做酸奶又没结起来……身心俱疲啊!为了不浪费奶油,来做了个曲奇,总算还行用料糖粉80克(含打发奶油时发的糖,记得要剪掉奶油中的糖)水油分离的奶油中的油160克低粉200克牛奶40克奶油曲...

  • 曲奇饼干(零失败)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    曲奇饼干(零失败)

    🌿最近大家在家宅着,对下厨房格外有兴趣。年前买的曲奇饼材料,最近一直在做着吃。才想起来可以出个教程,我每次都按照这个比例做的,除了第一次烤箱温度开太大饼干烤糊了一些,后面做的都挺成功的。🌿把配方和比例分享给大家...

  • 咖啡曲奇0失败(黄油曲奇,抹茶曲奇)均适用的烹饪做法,大厨教你详细做法

    咖啡曲奇0失败(黄油曲奇,抹茶曲奇)均适用

    喝茶等家庭必备小食酥酥酥酥酥尝试过很多配方此配方0失败甜度适中酥酥酥吃过一块就口留余香,回味淡淡的甜你一定会喜欢用料黄油125g高筋面粉(高筋!)128g鸡蛋(全蛋)40g玉米淀粉60g可可粉2g糖粉65g(放入黄油)16g(放入全蛋液)香草1...

  • 失败也可以补救的珍珠奶茶的烹饪做法,大厨教你详细做法

    失败也可以补救的珍珠奶茶

    用料牛奶一盒红茶包2包木薯粉200克水140克红糖50克失败也可以补救的珍珠奶茶的做法红糖加水煮沸(红糖越黑越好)沸红糖水立即全部充入粉中揉透,温度太高,我用面包机揉的,(容易失败的就只有这了,粉状就加些开水,泥状就放微波炉...

  • 曲奇饼-(0失败)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    曲奇饼-(0失败)

    入口即化的曲奇一口接一口用料黄油120克糖粉50克低筋面粉135克鸡蛋黄1个盐2克曲奇饼-(0失败)的做法糖粉,盐,鸡蛋黄,低筋面粉,黄油都准备好黄油室温软化到用刮刀轻轻可以按压就可以啦!黄油很关键的一步,①如果黄油融化了的话到...