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蛋皮丝怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的蛋皮丝精选专题是专门提供蛋皮丝的相关精彩内容的地方,这里的蛋皮丝相关内容,小编都精心编辑,精选优质蛋皮丝的相关知识,分享一些蛋皮丝方面的经验知识。

  • 家常小炒 莴苣蛋皮丝的烹饪做法,大厨教你详细做法

    家常小炒 莴苣蛋皮丝

    家常炒菜!朴素的食材、简单的做法用料莴笋2根鸡蛋2个盐1.5g小葱(可选)少许家常小炒莴苣蛋皮丝的做法食材莴苣去外皮后,先斜刀切成片再切成丝用盐先腌一下(先腌一下是为了使其入味,减少在油锅里翻炒的时间,从而保证出锅时莴苣...

  • 凉拌蛋皮丝食谱做法大全,超简单的凉拌蛋皮丝做法步骤

    凉拌蛋皮丝

    存在于身边的美好事物,有许多是极其简单的。就像一块柔软的毛巾,没有花色图案,当用它擦干脸上的汗水时,这就是美好的。也像冬日里的一杯滚烫红茶,朴素到只有一个茶包一杯热水,但温暖到心底的美好感觉是深刻而又强烈的。用料...

  • 蛋皮丝食谱做法大全,超简单的蛋皮丝做法步骤

    蛋皮丝

    常佐于馄飩,面食等汤品。用料鸡蛋3个盐2茶匙味精1茶匙蛋皮丝的做法蛋与盐,味精打匀。平底锅小火薄油,下蛋液。倾斜平底锅,使蛋液均匀分布。当蛋煎至如图所示,前后横移平底锅,确定不粘且定型后大翻勺,略微一煎,即可出锅。冷却...

  • 混沌汤里配菜-蛋皮丝的烹饪做法,大厨教你详细做法

    混沌汤里配菜-蛋皮丝

    颜色鲜亮,日式凉面等料理的装饰。配面配饭的万能之选。简单操作、易保存(冷藏一周)。一起来试试吧。用料鸡蛋4个100克左右土豆淀粉15克水50克盐6克砂糖3克混沌汤里配菜-蛋皮丝的做法先将鸡蛋打撒,产生气泡后加入盐,砂糖再...

  • 蛋皮丝凉拌土豆丝的做法和图解,蛋皮丝凉拌土豆丝怎么做更好吃

    蛋皮丝凉拌土豆丝

    用料火腿50g鸡蛋2个土豆1个香葱末少许盐1茶匙白醋少许蛋皮丝凉拌土豆丝的做法鸡蛋磕入碗中打散,不用交搅拌得特别均匀,黄黄白白比较好看。倒入不粘锅中摊成鸡蛋饼之后,切成蛋皮丝备用。土豆洗净去皮切丝,放在汤锅里煮熟,记...

  • 姐姐的凉拌萝卜丝蛋皮丝的烹饪做法,大厨教你详细做法

    姐姐的凉拌萝卜丝蛋皮丝

    小时候和姐姐围着外婆的煤球炉偷吃外婆做的蛋皮丝。姐姐学会了做蛋皮丝的手艺,自创了这道菜酸甜清爽的冷菜,而我只记得偷吃蛋皮丝的快乐。我和姐姐的原创比还差的远了…用料鸡蛋3个白萝卜三分之一面粉(可加可不加)少许...

  • 鸡蛋皮 鸡蛋丝 蛋皮丝一次就成功的烹饪做法,大厨教你详细做法

    鸡蛋皮 鸡蛋丝 蛋皮丝一次就成功

    鸡蛋丝也是回忆里的味道,凉拌、炒菜、配面都可以,简单美味。用料鸡蛋1个生粉1勺鸡蛋皮鸡蛋丝蛋皮丝一次就成功的做法打一个鸡蛋搅一搅加一勺生粉和少许盐,搅匀锅烧热,薄油均匀涂抹锅底,倒入蛋液,蛋液凝结熟透后起锅卷起来切...

  • 日料搭配好手日式鸡蛋丝(蛋皮丝)/錦糸卵的烹饪做法,大厨教你详细做法

    日料搭配好手日式鸡蛋丝(蛋皮丝)/錦糸卵

    颜色鲜亮,可以用作散寿司、各种盖饭类、日式凉面等料理的装饰。配面配饭的万能之选。简单操作、易保存。一起来试试吧。用料鸡蛋2个土豆淀粉1小勺水2大勺盐一小撮砂糖一小撮日料搭配好手日式鸡蛋丝(蛋皮丝)/錦糸卵的做法...

  • 蛋皮丝(微波炉版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蛋皮丝(微波炉版)

    在b站上看到的筋肉料理人视频学到的超级简单微波炉蛋皮丝٩(๑ᵒ̴̶̷͈᷄ᗨᵒ̴̶̷͈᷅)و用料鸡蛋1只盐少许料酒少许蛋皮丝(微波炉版)的做法鸡蛋加盐加料酒打散,最好多打一会把蛋打均匀准备一个尽量平的盘子,铺上保鲜...

  • 炒三丝(莴笋/胡萝卜/蛋皮丝)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    炒三丝(莴笋/胡萝卜/蛋皮丝)

    张妈妈的厨房:为了传承学习妈妈的好手艺,记录美道好吃又营养的家常菜菜谱用料莴笋1根鸡蛋1个胡萝卜半根盐少许炒三丝(莴笋/胡萝卜/蛋皮丝)的做法1.莴笋萝卜切丝,莴笋盐腌制10分钟(这样口感更脆),摊蛋皮并切丝2.莴笋用水冲洗掉...

  • 凉拌菠菜蛋皮丝的做法和图解,凉拌菠菜蛋皮丝怎么做更好吃

    凉拌菠菜蛋皮丝

    夏天做菠菜蛋皮丝凉拌,真的非常爽口,绝对快手菜,也是厨娘们的减脂菜。用料菠菜250克鸡蛋1个盐适量生抽适量醋适量橄榄油适量凉拌菠菜蛋皮丝的做法菠菜洗净,切成三断水开后,把菠菜迅速过下水,捞起放篮子中滤水起油锅摊一个蛋...

  • 黄瓜木耳蛋皮丝的做法和图解,黄瓜木耳蛋皮丝怎么做更好吃

    黄瓜木耳蛋皮丝

    用料黄瓜木耳鸡蛋盐糖麻油黄瓜木耳蛋皮丝的做法黄瓜加盐抓捏出水(水不要倒,放面汤里),木耳焯熟过凉,鸡蛋摊成饼切丝。然后加少许盐,糖,麻油,拌匀即可...

  • 蛋皮粉丝食谱做法大全,超简单的蛋皮粉丝做法步骤

    蛋皮粉丝

    用料鸡蛋1个客家粉丝1把生抽1勺辣椒面1勺胡萝卜丝,黄瓜丝若干蛋皮粉丝的做法煎鸡蛋切丝,胡萝卜、黄瓜切丝,煮安远烫皮粉丝5分钟,捞起放适当油拌匀。煮汤:倒入适量水,烧开后放入适当酱油、盐,起锅倒入粉丝里,胡萝卜丝、黄瓜丝...

  • 蛋皮黄瓜丝食谱做法大全,超简单的蛋皮黄瓜丝做法步骤

    蛋皮黄瓜丝

    用料芝麻粒黄瓜鸡蛋盐蛋皮黄瓜丝的做法黄瓜切丝,加盐腌一会儿鸡蛋加盐和芝麻粒少许,打散,摊成蛋皮,切丝,跟黄瓜一起拌匀即可...

  • 蛋皮茭白丝食谱做法大全,超简单的蛋皮茭白丝做法步骤

    蛋皮茭白丝

    第一次写菜谱,不太靠谱,虽然会做,做完总忘,哈哈哈哈哈~这道菜是一个人瞎折腾的,原本是简单的茭白炒蛋,但外貌协会的总觉得吧。。。卖相不怎么好看,嘿嘿,于是,稍作修改,就诞生了这道蛋皮茭白丝。用料蛋茭白葱盐糖蛋皮茭白丝的做...

  • 丝瓜皮蛋汤食谱做法大全,超简单的丝瓜皮蛋汤做法步骤

    丝瓜皮蛋汤

    用料皮蛋1个丝瓜1条生菜1颗火腿1根盐少许白胡椒少许丝瓜皮蛋汤的做法丝瓜去皮洗净切片,生菜洗净切小条,皮蛋切碎,火腿切片或者丁随意。锅内少许油,把丝瓜炒熟后加水,漠过丝瓜即可。水开后加入皮蛋火腿,少许盐,少许白胡椒。生...

  • 葱丝皮蛋食谱做法大全,超简单的葱丝皮蛋做法步骤

    葱丝皮蛋

    用料大葱半根皮蛋个X3水豆豉少许蒜1瓣小红辣椒个X1醋少许葱丝皮蛋的做法1大葱根切丝、每个皮蛋剥好切四瓣2辣椒、大蒜切沫3摆盘(辣椒沫、大蒜沫和葱丝依次放皮蛋上面后,撒醋,最后均匀浇上水豆豉)...

  • 蛋皮丝儿食谱做法大全,超简单的蛋皮丝儿做法步骤

    蛋皮丝儿

    没有特殊需求咱就不放淀粉做的随心所欲点儿哈哈用料鸡蛋1-2个盐少许油适量蛋皮丝儿的做法哈哈…敲到一枚讨喜的双黄蛋^_^油烧热把打散的蛋液倒进去文火慢慢的煎,一面煎至金黄再换一面最后切丝即可,洒在小馄饨上、云吞面...

  • 鸡蛋皮丝食谱做法大全,超简单的鸡蛋皮丝做法步骤

    鸡蛋皮丝

    女儿想吃用料鸡蛋6个盐适量鸡蛋皮丝的做法打成蛋液,加少许盐锅底薄油一层翻面卷起出锅待切丝切丝完毕成品可再切碎点小贴士蛋液里未加水...

  • 蛋皮卷三丝食谱做法大全,超简单的蛋皮卷三丝做法步骤

    蛋皮卷三丝

    很简单又清爽的卷三丝,我知道的可以做三种口味:香辣,沙拉酱和番茄酱。用料鸡蛋两个淀粉一点点食用油适量黄瓜半根圆白菜2片胡萝卜半根香辣口味(白糖,白醋,生抽,老干妈,葱花)一份沙拉酱适量番茄酱适量蛋皮卷三丝的做法黄瓜去皮,...

  • 皮蛋丝瓜食谱做法大全,超简单的皮蛋丝瓜做法步骤

    皮蛋丝瓜

    湖南家常菜,十分钟就能做好的夏天汤菜,偷师于某湘菜馆,清甜可口,湖南菜并不是只有辣椒用料丝瓜1根皮蛋2个盐3克蒜头2瓣皮蛋丝瓜的做法丝瓜一根,切头去尾,外层硬皮刮干净切滚刀块,放盐抓一下,腌20分钟皮蛋两个,切四分之一块锅烧...

  • 皮蛋丝瓜汤食谱做法大全,超简单的皮蛋丝瓜汤做法步骤

    皮蛋丝瓜汤

    用料丝瓜1根皮蛋2个紫菜适量鸡蛋2个葱姜蒜适量盐、胡椒粉、鸡精适量皮蛋丝瓜汤的做法准备好食材。。。切成自己喜欢的模样。。。我用的是鸡蛋做的皮蛋。。。有地方叫这种变蛋。。。葱姜蒜爆香放入皮蛋煎一下。。。煎...

  • 丝瓜蛋皮汤食谱做法大全,超简单的丝瓜蛋皮汤做法步骤

    丝瓜蛋皮汤

    用料丝瓜1根鸡蛋2个盐适量淀粉适量丝瓜蛋皮汤的做法打俩鸡蛋切一根丝瓜备用两勺淀粉(老家寄来的红薯淀粉,其他淀粉应该也可以!)用水搅拌,水不能太多大概就是1:1.5用筛子过滤倒入鸡蛋里搅拌均匀加一点点盐热锅加点点油倒入蛋...

  • 姜丝皮蛋肠食谱做法大全,超简单的姜丝皮蛋肠做法步骤

    姜丝皮蛋肠

    用料皮蛋肠1个姜丝少许酱油少许醋少许姜丝皮蛋肠的做法切姜丝,越小越好切皮蛋肠,自己随意哈!姜丝,皮蛋肠,醋酱油一起放盘里一定要多搅拌均匀,这样比较好吃。小贴士吃不了姜的可以少放,或者薄片哈。我是姜一起吃的,皮蛋的味道...

  • 皮蛋蒸粉丝食谱做法大全,超简单的皮蛋蒸粉丝做法步骤

    皮蛋蒸粉丝

    用料皮蛋2个粉丝适量小葱生姜大蒜生抽盐油皮蛋蒸粉丝的做法粉丝泡水(泡到手能掐断)皮蛋去壳,一个切成6-8小块姜蒜切末,小葱葱白切细,葱叶切花泡好的粉丝铺在盘子里,摆上皮蛋热锅下油,小火,把姜蒜末葱白煸出香味,再加生抽和少许...