曲氏怎么做更好吃
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这次加了鹌鹑蛋比鸡蛋还逆天这盘红烧肉简直是美味,鹌鹑蛋红烧肉(曲氏菜谱)
用料鹌鹑蛋10个五花肉500克冰糖1把,老冰糖四小块葱1根大葱小葱2根姜4片老抽2勺生抽1勺料酒2勺盐适量这次加了鹌鹑蛋比鸡蛋还逆天这盘红烧肉简直是美味,鹌鹑蛋红烧肉(曲氏菜谱)的做法五花肉洗净切块,凉水下锅焯血沫。煮沸大...
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黄氏泡菜
冬天是做泡菜的季节,每年都会做,下饭必备。简单方便,干净卫生,吃的放心。用料大白菜一颗泡菜酱一袋盐少量黄氏泡菜的做法把大白菜一片一片摘下来洗干净,水立干把大白菜切成块,特别是梗子切的稍微小一点,切好后白菜块放在盆里...
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黄氏鹅
炎炎夏日怎少得了的卤菜菜用料鹅、鸭脖3根鸭,鹅头3个鸭、鹅翅、掌6个莲藕2节酱油5汤勺啤酒1瓶香料(八角、香叶、草果、花椒等)少量黄氏鹅的做法㓥了1只鹅2只鸭留下的头、脖、翅、掌所有的料放锅里加火卤个30分钟,再加...
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刘氏猪手
不都说吃猪手美容吗,没事儿我也美美😀😀用料猪手4个冰糖8块八角8块香叶6片桂皮两块料酒一勺生抽一勺酱油两勺开水少许白胡椒粉适量红方两块盐两匙姜片若干醋一勺刘氏猪手的做法准备好各种调料清水洗净!把脚趾丫里面都要...
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勾氏酱牛肉(勾氏私房菜)
这是小时候过年时才能吃上的菜,老爸的独门秘方,其实也很简单,一学就会。要注意的是,这种做法,超级费牛肉啊哈哈,因为吃太快了!用料牛肉(最好腱子肉)4斤生抽200克老抽50克八角2个花椒30粒小茴香一小把陈皮3块干辣椒4个葱1根(切段...
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宝氏炒面
用料面条份鸡蛋个上海青颗宝氏炒面的做法面条煮熟过冷水,炒洋葱下沥干面条,放蒜蓉辣酱,放火腿肠片青菜,出锅,简单快手香喷喷。面条要买鲜的少买隔夜了放冰箱味道不好了...
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亨氏酸汤鱼#亨氏150年,经典浓醇#
用番茄+亨氏番茄酱+亨氏番茄辣椒酱,调制的独家酸汤!创新经典,美味浓醇!用料草鱼3斤老豆腐1.2斤黄豆芽8两木耳一把番茄3个亨氏酸汤鱼#亨氏150年,经典浓醇#的做法草鱼切段,用黄酒、盐,腌制一小时。豆腐切块,豆芽洗好,木耳泡发,西...
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【宁氏私厨の葱香曲奇】
口感酥脆,入口即化。咸甜适中,葱香浓郁。用料低筋面粉200g无盐黄油90g色拉油35g芝麻油5g白砂糖50g盐4g牛奶50g香葱若干【宁氏私厨の葱香曲奇】的做法将所需材料全部过秤。放着备用。将黄油切块。室温软化。葱去除葱白。...
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杨氏炒饭
用料米饭1碗鸡蛋1个咸蛋黄1个玉米粒20克豌豆20克腊肠/香肠1根盐/生抽/老干妈适量杨氏炒饭的做法准备米饭,凉的炒完口感更好😋咸蛋黄蒸15分钟,用勺子碾碎,备用玉米粒、豌豆焯水备用炒一个鸡蛋碎,备用腊肠切片,如果用香肠可...
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经典!美式巧克力大曲奇 | 海氏c76烤箱
💗烘焙交流学习,可以加vx:followfa12用了54.5%的黑巧,真材实料,苦甜度又刚刚好~上面装饰了棉花糖和椒盐饼干,热乎乎的棉花糖烤完其实能拉丝的,特别有食欲!!!💗详细教程戳:_biz=MzA3OTA1MzEyNg==&mid=2652218155&idx=1&a...
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武氏粽子
用料糯米、燕麦米、藜麦、红豆、花生、白扁豆、红枣。原味无糖。武氏粽子的做法糯米、燕麦米、藜麦、红豆、花生、白扁豆、红枣。原味无糖。...
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丁氏酱鸭
用料八角1个料酒适量勺香叶2片老抽3勺生抽12勺盐适量克葱3根姜8片冰糖小半碗克丁氏酱鸭的做法鸭子洗净,放入生姜葱香叶八角桂皮料酒,泡一个晚上第二天早晨煮,烧开后加入生抽老抽,改中火慢慢烧,估摸着熟的时候放入小半碗冰...
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常氏扣肉
听妈妈讲那过去的故事☀家乡比较贫穷,原来只有在过年和红白事时才会有这道菜,富余的家庭流水席的每桌都会有实碗扣肉……😍因为肉中的油经过一次煸和二次蒸,入口软嫩不腻😍用料五花肉800克老抽1勺糖盐适量生抽醋适量料酒...
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罗氏虾
最近觉得罗氏虾比较好吃,里面有虾黄🦐用料虾12只盐5克葱3根料酒2勺生抽2勺蚝油1勺淀粉半勺洋葱5分之1个生姜2片大蒜3瓣罗氏虾的做法虾处理一下,去虾钳子,从肚子剪开。加料酒腌制锅里放油将虾煎制两面金黄,铲出,锅里放底油,...
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谌氏凉面
妈妈同事的最爱,每次碰到妈妈只有一个要求吃凉面,煎个鸡蛋更好吃用料面条份香油勺山胡椒油勺生抽勺盐克辣椒粉葱蚝油谌氏凉面的做法1水中放盐,煮面至熟即可,不可煮至平时最爱的程度,后续还有加工,2提前准备凉白开,冷却面条,3...
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乔氏烤鱼
单纯就是到了冬天想吃这些香喷喷的火锅,配上一瓶小啤酒,放上喜欢的配菜,冬天就是要和喜欢的人一起吃火锅呀!用料草鱼1条蒜5瓣姜几片花椒13粒盐适量料酒3勺洋葱1个香菜3根胡椒粉适量薄盐生抽多一点辣椒5个红油火锅底料一包...
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李氏拌饭
减肥,不宜吃油炒的菜,但是又很饿,来一碗拌饭吧用料胡萝卜三分之一根黄瓜三分之一根煮鸡蛋一个油菜三分之一棵玉米粒15克蒜蓉酱台蘑酱蕃茄酱李氏拌饭的做法米饭蒸的快熟的时候,把油菜丁扔进去,闷熟胡萝卜,黄瓜切丁,放入玉米粒...
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植物油版奶香曲奇#海氏美食笔记#
给家里小盆友👶🏻做的解馋小零嘴——奶香浓郁的曲奇饼干.植物油版的更健康,🌼🌱好吃无负担!用料低粉210克奶粉20克糖粉80克玉米油110克鸡蛋1个(约65克)盐2克植物油版奶香曲奇#海氏美食笔记#的做法先准备好所需食材容器中...
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摄氏度和华氏度的换算
烘焙时,经常遇到摄氏度和华氏度的换算,现在存在这里,免得遇到时抓狂。用料华氏度F摄氏度C摄氏度和华氏度的换算的做法F=1.8C+32C=(F-32)/1.8...
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亨氏
用料方法亨氏的做法非常...
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陈氏鸡汤
求了老爸3年才肯教我因为很麻烦用料鸡1只陈氏鸡汤的做法鸡切好热水过滤然后捞出洗干净鸡洗干净爆锅(葱姜蒜)鸡放入翻炒放入:白糖+盐+味精+老酒(超多一点)+香叶2片+八角2个+干辣椒🌶️2个翻炒时间长一点翻炒加水盖上锅盖准备...
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檀氏炒饭
给我亲爱的牛用料米饭1碗鸡蛋1个鸡腿1只檀氏炒饭的做法将要炒的米饭放入冰箱冷藏柜半小时,收干水份更好炒。鸡腿现成烤好的,用食用剪剪成小碎块,备用。1个鸡蛋,不用打散,备用。葱花,也是用食用剪剪成小段,喜欢用菜刀也可以。...
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郭氏菜
用料肉:郭氏菜的做法炒...
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酥到掉渣的抹茶曲奇(Tinrry+配方半量版、EAT风炉丨海氏40L烤箱)
因为喜欢抹茶,所以,在学习了Tinrry老师的“酥到掉渣的黄油曲奇”后,又尝试了抹茶,加上对于初学者来说,半量(15-16朵标准曲奇花)更方便尝试,所以,单写了菜谱,既方便抹茶控,又方便初学者。关于抹茶粉,选个好的非常重要,如果想绿的...
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海氏K5空气烤箱食谱——Cacao椰香坚果黑巧曲奇🍪
用料Cacao黑巧(99%)50克生巴达木(磨粉)30克椰子油40克赤藓糖醇(或红糖)30克蛋黄1个海盐1克泡打粉1克低筋面粉70克牛奶30克耐高温巧克力豆30克蔓越莓干20克碧根果适量海氏K5空气烤箱食谱——Cacao椰香坚果黑巧曲奇🍪的做法食...