海氏K5空气烤箱食谱——Cacao椰香坚果黑巧曲奇🍪
用料
Cacao黑巧(99%) | 50克 |
生巴达木(磨粉) | 30克 |
椰子油 | 40克 |
赤藓糖醇(或红糖) | 30克 |
蛋黄 | 1个 |
海盐 | 1克 |
泡打粉 | 1克 |
低筋面粉 | 70克 |
牛奶 | 30克 |
耐高温巧克力豆 | 30克 |
蔓越莓干 | 20克 |
碧根果 | 适量 |
海氏K5空气烤箱食谱——Cacao椰香坚果黑巧曲奇🍪的做法
食材准备⬆️
50克黑巧隔水融化 搅拌均匀
生巴达木用料理机搅打成粉(也可放入保鲜袋 用擀面杖敲碎 按压成粉状)
巴达木粉倒入融化好的黑巧中 用刮刀搅拌均匀(点开看大图)
放入赤藓糖醇(或红糖) 搅拌均匀
放入1颗鸡蛋黄➕椰子油 搅拌均匀
放入过筛后的低粉➕海盐➕泡打粉 搅拌均匀
放入牛奶 搅拌均匀 放入耐高温巧克力豆 搅拌均匀
放入蔓越莓干 搅拌均匀
预热烤箱 上下火180度
将做好的曲奇面团平均分为8份 放入垫有烘培纸的烤盘中 整形成圆形 用刮刀稍稍按扁(不要按太扁 烘烤过程中 曲奇会变薄)表面可根据个人口味 放巴达木/碧根果/耐高温巧克力豆/蔓越莓干等入烤箱中下层 上下火180度 烤制17分钟
望着烤箱里温暖的灯光和自己亲手做的美食慢慢烤制 真是无比治愈呀☺️☺️
TaDa 出炉啦 浓郁的可可香气 弥漫满屋 幸福感爆棚😘
配一杯手冲 早餐or下午茶 你来pick😋
苏苏醇厚的口感 美味健康无负担
可可香中还伴有椰香和坚果香 滋味不要太美妙💯
简单快手好吃无负担的健康曲奇 你还等什么🤔
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