无花果核桃面包怎么做更好吃

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无花果核桃面包

曾经有一次吃到一位法国面包师做的无花果面包，惊为天人，让不爱吃面包的我开始喜欢面包，进而学做面包，凭着记忆中的味道，做出了这个面包，当初那种感动又回来了。用料法国T65面粉（或高筋面粉）500克新鲜酵母5克液体酵母100克糖40...
黑麦无花果核桃面包

少糖，无油，无蛋无奶。用料欧洲黑麦适量无花果适量核桃适量黑麦无花果核桃面包的做法手工制作...
核桃无花果餐包

用料＃A料高粉180克酵母粉2克水180克＃B料高粉120克酵母粉1克红糖25克盐4克黄油15克C料核桃仁60克无花果干4粒蔓越莓干20克核桃无花果餐包的做法A原料全部入盆，用筷子搅拌均匀无干粉就可以了，加盖保鲜膜，放在温暖处发酵3-4个...
烤蔬菜沙拉，欧式核桃无花果面包

用料小胡萝卜适量樱桃胡萝卜适量园生菜烤蔬菜沙拉，欧式核桃无花果面包的做法胡萝卜和樱桃胡萝卜淋上橄榄油，黑胡椒，海盐烤箱里烤20分钟左右，园生菜洗干净，拌在一起淋上沙拉酱。切两片面包，烤箱加热，一瓶酸奶。营养健康的早饭...
无花果核桃包

用料水130克酵母2克高筋面粉200克糖5克黄油12克核桃40克无花果80克蔓越莓35克无花果核桃包的做法将水，酵母，糖，高筋粉，加入主锅，30秒，速度3混合，加盐3分钟揉面，加黄油3分钟揉面。将面团从主锅中取出，铺平把无花果，蔓越莓，核桃放...
无花果核桃面包卷（西川功晃软布里欧修面团）

布里欧修软面团是非常松软浓郁的面团，方子来自我非常喜欢的面包大师西川功晃《大师的手感の面包》一书，软布里欧修面团可以做很多中花式面包，这个面包卷的灵感来自他书中的肉桂核桃卷。因为家里的核桃不够，所以用无花果代...
无花果核桃全麦面包（汤种）

外表看起来粗犷质朴，其实内芯还是很柔软的，加入无花果和核桃仁，好吃又有营养~~用料高筋粉250g全麦粉50g汤种80g红糖30g盐4g酵母粉5g水130g左右黄油25g无花果干50g核桃仁30g无花果核桃全麦面包（汤种）的做法准备汤种：高粉20克...
核桃无花果面包

配方来自独角仙大人的书《天然面包香》。17小时冷藏中种是很适合上班族的做面包方法，头天晚上做好中种放冰箱冷藏发酵，第二天下班回家进行后面的步骤，省去一次等发酵的时间。此外书中提到的材料也比较容易找到，并且有多种...
无花果核桃面包—松下PT1000面包机版

买这款松下PT1000面包机两年了，不夸张的说，一年要做300多个面包。以前全手工做面包，费时费事，做好全给孩子，自己都舍不得吃。自从有了松下面包机，我原创了很多机器版配方，其实都是在基础配方上换下辅料，有花样又不麻烦。今天...
无油无花果核桃肉桂面包

方子来自微博【甜牙齿】，吃腻了软妹子的看过来~无油也能这么好吃！方子中的无花果和蜂蜜代替了糖，所以减少会影响口感！！不需要揉面技巧，也不需要很复杂的发酵过程，简单健康又美味。模具：21*8用料高筋粉175g全麦面粉100g温水175...
【健康面包】无油全麦黑麦核桃无花果蜂蜜欧包

这个题目有点长，包含了这个欧包里面的好东东：）用料法棍专用粉150克全麦面粉20克黑麦粉30克蜂蜜15克盐3克酵母3克水120克核桃仁30克无花果30克【健康面包】无油全麦黑麦核桃无花果蜂蜜欧包的做法核桃仁150度烤箱烤10分钟，...
核桃无花果面包（中种法）

中种法是二次发酵法，是指面包制作过程中经过二次发酵阶段的方法。一般先做“中种面团”，先室温发酵，再放入冰箱冷藏发酵一晚，然后再和“主面团”混合。由于面团吸水量大，且能令面团形成较好的网络组织，以及能产生特有的面包...
低糖低油的无花果核桃面包

用料无花果干4个约60克核桃60克高粉520克糖20克盐6克水320克酵母5克黄油20克低糖低油的无花果核桃面包的做法主锅加入无花果干，盖上量杯盖，设置10秒速度6，打碎。需要时再加几秒。打成差不多这样大小，用刮刀棒把锅壁的刮至...
免揉无花果核桃欧包（无油基本无糖）

材料、半成品合集：_list/573304106794356736/面包合集：_list/471619887400247296/碱水、欧包、贝果合集：_list/573302548153262080/直接法吐司合集：_list/573202681422712833/老面吐司合集：_list/573304227279962113/中种...
麦香无花果核桃面包

吃腻了全麦吐司，加一点酸酸甜甜的果干和香脆的坚果。用枫糖浆调一些微甜的口感，外脆里嫩~用料高筋面粉220克全麦面粉40克黑麦面粉40克酵母8克盐3克无盐黄油(室温下回暖)10克枫糖浆40克水165-175克无花果干(5-7mm)30克葡...
柏翠面包机—咖啡核桃无花果吐司

坐标：厦门气候类型：湿热我超喜欢干果、坚果面包今天做完给小伙伴们尝了下都说挺松软好吃的～叫我写个方子给他们特此记录分享～～～ps：因为每次我做一大个吐司250g面粉的吐司都吃不完，所以我将面粉和其他用量减半～这样一天内就能吃...
松下面包机版无花果核桃软欧包

用料主料：高筋面粉300克全麦面粉100克水250克酵母4克细砂糖10克盐4克黄油25克辅料：无花果100克核桃80克松下面包机版无花果核桃软欧包的做法把除黄油外的所有主料都放进面包机揉面功能15分钟揭开盖子放入黄油面包功能继...
铸铁锅全麦无花果核桃欧包

当时就是因为想做欧包那个外脆内柔韧的口感才买的铸铁锅，今天第一次尝试，成品还算是满意的。在下厨房的第一个菜谱也贡献给这个无花果核桃欧包啦。用料高筋面粉260克全麦粉50克水250克盐5克酵母1.5克无花果8个葡萄干适...
免揉无花果核桃全麦面包（藤田千秋）

用料高筋面粉120g全麦粉30g酵母1.5g盐2g糖10g油5g温水95g（或牛奶）105g其他无花果干50g核桃20g免揉无花果核桃全麦面包（藤田千秋）的做法无花果干用热水泡软后，沥干水分，切成小丁混合时加入无花果干和核桃210度烤25分钟...
无花果核桃欧包

用料烫种金像高筋面粉80g沸水80g面团金像高筋面粉500g新良全麦粉50g白砂糖30g盐3g全脂奶粉20g安琪耐高糖酵母6g纯牛奶400g黄油36g馅料核桃仁80g无花果干60g蔓越莓干60g无花果核桃欧包的做法烫种：先将面粉倒入料理碗中，...
黑麦核桃无花果面包

用料1(中种面团)高粉373克水213克干酵母4克盐5克脱脂奶粉11克用料2(主面团)高粉70克黑麦粉100克切碎的无花果干133克切碎的核桃133克玉米胚芽油30克盐5克白砂糖40克水135克干酵母2克黑麦核桃无花果面包的做法中种材料...
免揉的无花果核桃燕麦欧包

低糖免揉，主要用果干提供甜味，新手友好，减脂友好果干和坚果可任意替换，我做了一个无花果核桃的，一个葡萄干核桃的复烤之后表面香脆内里有生面团一样的柔软口感用料高筋面粉230克全麦面粉30克燕麦片40克水240克蜂蜜8克酵母3...
全麦核桃无花果芝士面包

之前想做中种香葱芝士面包，于是周五晚上就做了海绵酵头，本想周末做，确没想到这两天忙于在外混日子，导致到今天才有空，可家里没香葱，看了下只有点全麦粉，还有核桃无花果等因材制宜就做了这款面包。量也是随意搭配的。不过货真...
核桃蔓越莓无花果硬欧包

个人爱好喜欢做烘培。自从开始做了面包，很多圈里朋友都来要方子咨询做法。所以自己终于认认真真的计量用料写了方子。用料高筋粉：470克波兰种：60克水：340毫升糖：28克盐：5克鲜酵母：8克无花果：30克蔓越莓：60克核桃：60克橄榄油：15毫...
无花果核桃全麦欧包（老面&汤种）

每次隔一段时间不做就忘了之前用的比例，上传个方子记录一下用料老面70g燕麦（汤种）20g水（汤种）55g高粉100g全麦低粉50g糖和盐适量油适量酵母适量水75g无花果核桃全麦欧包（老面&汤种）的做法175度烤20分钟额…二发后面筋撑...