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冬天的味道:烟雾腾腾的番茄荷包蛋焖面

面条3.01W
冬天的味道:烟雾腾腾的番茄荷包蛋焖面的做法步骤图

寒假了,做点美食犒劳自己半年的辛苦吧。我这两人份。配料自己调整。

用料  

鸡蛋 2个
番茄 2个
适量
白糖 适量
生抽 2勺
蚝油 2勺
蒜末 少许
面条 适量

冬天的味道:烟雾腾腾的番茄荷包蛋面的做法  

  1. 准备好材料

  2. 番茄划开放热水中烫一会(急性子的人不要太快,就烫一会会是不行的)剥皮,两个都要弄

    冬天的味道:烟雾腾腾的番茄荷包蛋焖面的做法步骤图 第2张
  3. 番茄切丁,刀工不好,献丑了

    冬天的味道:烟雾腾腾的番茄荷包蛋焖面的做法步骤图 第3张
  4. 两个荷包蛋,我在电饼铛上弄的,平底锅也可以

    冬天的味道:烟雾腾腾的番茄荷包蛋焖面的做法步骤图 第4张
  5. 热锅倒油放蒜末炒香(焦了没事),放入番茄炒至软烂(生一点也没事,反正还会煮一会)加水没过番茄,看着量放,多或者少都不好,等水开(有大气泡翻腾)

    冬天的味道:烟雾腾腾的番茄荷包蛋焖面的做法步骤图 第5张
  6. 水开后放入荷包蛋,面条,生抽,蚝油,盐,糖(荷包蛋和面条要放在调料前面,先放面条,再放荷包蛋,调料顺序没什么问题,随便放,记得不要手抖就好)我这是停火后的照片,原相机,不好看

    冬天的味道:烟雾腾腾的番茄荷包蛋焖面的做法步骤图 第6张
  7. 趁它烟雾腾腾的时候快拍照!我不是p上去的哈,味道就不说了,怕你们馋,好了既然已经看到这里了就快做吧,别忘了上传作品哦

    冬天的味道:烟雾腾腾的番茄荷包蛋焖面的做法步骤图 第7张

小贴士

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