在家自制凤梨酥怎么做更好吃

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在家自制凤梨酥，外酥内软，附零失败教程

【凤梨酥】凤梨酥相传最早起源于三国时期，是刘备娶媳妇儿时准备的糕点。在闽南话中，凤梨酥的发音被叫做“旺来”，象征子孙旺旺来的意思。因此，凤梨酥是一款充满祝福的中式糕点。凤梨酥的外壳在高温烘烤下变得酥脆，内陷却保...
土凤梨酥(吐血自制模具)

自从上次和苏先生去了宝岛---台湾品尝到了正儿八经的凤梨酥的味道才晓得前二十年都吃的是冬瓜糖和香精那个伤啊台湾土凤梨酥掰开可以看到果肉纤维一口咬下去的时候味道是偏酸的但回味中确是凤梨的甜和香从台湾回来到...
自己在家也可以做出美味的凤梨酥～

凤梨酥，大家都很熟悉啦。很多地方旅游都用它作为伴手礼。真的是既好吃，送人又体面～今天教大家自己在家用纯凤梨果肉制作凤梨酥，虽然过程复杂，但是吃到嘴里那一刻，你会觉得一切辛苦都是值得的！如果有人愿意为你做这款凤梨酥，就...
自制凤梨酥

用料黄油250克糖粉40克奶粉40克杏仁粉25克鸡蛋1个约60克低筋面粉300克中筋面粉25克凤梨馅台湾凤梨2只冰糖130克麦芽糖120克自制凤梨酥的做法蒋凤梨切碎（喜欢果肉的不要切很碎）凤梨心单独切出来放搅拌机中搅碎，蒋搅碎的凤...
自制台湾凤梨酥（超详细步骤）

凤梨酥，台湾人民对世界的最杰出贡献。小时候，第一次吃徐福记的凤梨酥就已被惊艳到，长大后吃到正宗的“微热山丘”，更是直接把“宝岛”和“吃货天堂”划了等号，一提“台湾”，便会自动脑补出凤梨酥软软的外皮和丝丝分明的菠萝...
手把手教你自制凤梨酥

作为一枚忠实的凤梨控，真的没办法拒绝凤梨酥！但市场上很多的凤梨馅都添加了冬瓜蓉，吃起来甜到齁！凤梨酥还是要保留凤梨原汁原味，酸酸甜甜的口感才是最美味的。【黄远堂】的凤梨酥就是如此！凤梨馅根根纤维分明，每一口都有凤梨...
0难度在家自制秋梨膏

秋冬干燥，体质不好的就容易感冒咳嗽，喉咙发炎……秋梨膏我觉得可以自制备在家中，每天随手可以充一杯喝，既能清热解毒，也能润肺止咳，但是秋梨膏是属于保健品哈，如果症状重的还是得去看医吃药药噢用料梨6个（4斤）罗汉果1个红枣10...
凤梨酥制作

用料黄油180克糖粉100克鸡蛋2个奶粉40克熟咸鸭蛋黄5个低筋粉250克凤梨酥制作的做法咸鸭蛋黄黄酒泡5分钟，烤箱上下180度10分钟冷却冷却鸭蛋黄与100克低筋粉混合碾碎成粉末状软化黄油180克糖分100克低筋粉150克奶粉40克...
自制凤梨馅菠萝馅（月饼蛋黄酥凤梨酥用的油性馅料）

我的凤梨馅制作记录。自制凤梨馅菠萝馅（月饼蛋黄酥凤梨酥用的油性馅料）还有一些可以完善的步骤，需要多做几次来补充：凤梨片、凤梨丝、凤梨蓉三种状态炒出的凤梨馅之间的区别。凤梨汁挤干和稍微留一点和全部用上的区别。用...
自制凤梨酥（凤梨100%）

以下原料可做26个凤梨酥（酥皮每个18克馅每个15克）用料黄油150克低筋面粉200克奶粉45克鸡蛋1个吉士粉3克白糖50克盐1克自制凤梨馅390克自制凤梨酥（凤梨100%）的做法自制凤梨馅每个15克备用黄油软化后加白糖盐吉士粉用打蛋器...
自制凤梨酥（低糖版）

凤梨酥是一道非常有名的点心，起源于台湾。馅料是凤梨酥好吃的关键，但是市场上绝大多数凤梨酥的馅料90%都是冬瓜。虽然凤梨酥馅料确实需要冬瓜的纤维来增加口感，但是市场上凤梨酥中凤梨的味道却是来自于食品添加剂。因为...
凤梨酥（自制凤梨馅）

赶上菠萝季，超级爱喝菠萝汁的我们，也不想把果肉浪费了，一起做凤梨酥吧！这次是用月饼模具压的凤梨酥，因为酥皮没有月饼皮那么多油，需要烤箱加湿度来防止变形。如果烤箱不带湿度，还是最好用凤梨酥的模具来烘烤，这样不会变形。用...
凤梨酥自制

用料1黄油130克高筋面粉３０克低筋面粉１７５克凤梨馅４００克糖粉２５克奶粉３０克乳酪粉１０克鸡蛋１个用料2(凤梨馅)冬瓜去皮去籽约500g菠萝去皮约500g白糖80g麦芽糖约80g凤梨酥自制的做法1烤箱预热到１７０度）先将黄油室温软化，切小粒打散加入糖粉一起打...
香酥掉渣的自制凤梨酥

好吃的凤梨正当时，吃到凤梨自然而然的就想到了凤梨酥~馅料满满酥到爆，奶味十足巨好吃呀~今天跟大家来分享家庭版凤梨酥的做法~用料酥皮食材黄油70克低筋面粉100克奶粉35克糖粉20克全蛋液25克凤梨馅去皮凤梨600克黄油5克...
凤梨酥（自制）

酸酸甜甜，酥酥脆脆用料外酥皮低筋面粉200g奶粉（含糖）50g黄油150g鸡蛋1个糖粉35g盐1g菠萝馅菠萝2个糖60g凤梨酥（自制）的做法各个材料准备好准备两个菠萝，削皮放盐浸泡两分钟菠萝切四瓣后，去菠萝心，再切成小块两个菠萝都切成像...
自制凤梨餡

孩子们都喜欢吃凤梨餡月饼，外面买的实在不能放心，不如自制好了，只是保质期太短，今天这一锅出来，少年说明天晚上回来就没有了😺用料菠萝1个（约1000克）黄油20克（大约）冰糖100克（可以多尝几次哈，根据自己的喜好添加）自制凤梨餡的做法...
美善品纯天然自制凤梨酥

第一次用小美全程做凤梨酥，一整颗新鲜凤梨，打碎炒酱，原料其实很简单只有凤梨、糖、奶油、面粉、鸡蛋，完全没人任何添加物，做出来的凤梨酥意外的好吃，还得到一杯新鲜纯凤梨果汁🍹用料菠萝1100g冰糖140g黄油40克黄油120g糖粉3...
自制凤梨酥馅

自己亲手炒制馅料的纯凤梨酥馅真是外面市售的没办法比的，好吃的不要不要的😋用料凤梨三个冰糖90克水怡100克黄油15克自制凤梨酥馅的做法买了三个大大的凤梨削皮后将硬心切除用料理机打碎以后用筛网滤干水分，不需要打的...
自制凤梨馅

孩子爸爸很喜欢吃凤梨酥，面包店好吃的凤梨酥价格也不菲，嗯，关键是自己做的有爱😛亲手学会做凤梨酥，凤梨馅也是很关键的一步🧐用料凤梨去皮500克冬瓜去皮去籽500克白砂糖50克麦芽糖浆50克自制凤梨馅的做法准备好材料，冬瓜凤...
“黑凤梨”自制凤梨酥

外边卖的凤梨酥太甜腻了，按喜欢的口感自己做个吧～用料凤梨馅：凤梨果肉1800克冰糖120克麦芽糖110克凤梨酥的皮：高筋面粉150克低筋面粉300克黄油330克杏仁粉38克糖粉30克脱脂奶粉45克竹炭粉5克盐3克鸡蛋2个“黑凤梨”自制凤...
自制凤梨酒

用料百果园超大凤梨2个高度酒（或者九江双蒸酒度数较低）根据凤梨定量自制凤梨酒的做法挑选好的凤梨可以让店员帮切好切好啦7斤多两个切好一大盆拆开，然后酒瓶洗干净晾干用酒再洗一下因为凤梨很甜，我没有加冰糖，直接装八分满...
家庭自制凤梨酥

每次在外面看到凤梨酥，我的脚就走不动了，好想来次“掩耳盗铃”……后来的后来，实在忍不住了就去偷师，自己在家凤梨酥，再也不用大费周章的跑到外面买了……凤梨酥，我的最爱……请原谅我是一枚吃货，哈哈……用料酥皮材料馅材料...
自己在家做的凤梨酥，才正宗！

凤梨酥，其实通俗点，就是菠萝酥，馅主要是用菠萝，不过还得加上冬瓜，为了增加瓜肉纤维。商家为了图利润，把菠萝的比例压得极低，也许，你买到的，只是“冬瓜酥”了。现在，菠萝正当季，凤梨酥就成了最应景的小点心了。自己试试，把菠萝比例...
100%自制凤梨馅~梦幻凤凰酥（凤梨咸蛋黄酥）

hello少女心一直在（又是18年的视频，我可真是勤快啊那一年.........）配色很简单，最安全的选择就是相邻或者相同色系，更加安全的是将每个色都调得淡淡的，如此一混合就渐变得很自然常用的是青、蓝、紫、粉、黄，不管做什么点心都...
超简单自制凤梨酥 100％纯果肉

纯手工制作100％纯果肉凤梨酥，跟市场上买到的完全不同，酥皮松软可口，果馅儿香甜美味，甩开冬瓜馅儿的假凤梨酥几条街。用料低筋面粉90克黄油75克糖粉20克鸡蛋半个奶粉35克菠萝3个盐5克白砂糖300克超简单自制凤梨酥100％纯果肉...