50g怎么做更好吃

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“50G黑”布朗尼-巧克力重症患者的解药

原始配方是PH大师的，不过我本人不耐甜，所以减糖到50G，然后又恰巧今天的鸡蛋打出来也是50G，所以索性就把配方内除黄油以外的材料统统变成了50G，这样多好记呀！哈哈！不用担心口味~~很棒的啦~~用料黄油90G黑巧克力70%50G低筋粉50...
五仁月饼50g随心所欲版😉

小时候很讨厌吃五仁月饼，因为里面有味道奇奇怪怪的青红丝，一直不明白它存在的意义，反正我是讨厌极了，但是买现成的又没办法，所以只能选择别的口味。现在自己做，当然是可以随心所欲搭配馅料啦，不爱吃的不放，爱吃的多多放，所以入...
蛋黄豆沙月饼（50g）

用料转化糖浆152克枧水4克豆沙馅400克色拉油52克中筋面粉240克咸蛋黄20个（10g左右一个）蛋黄豆沙月饼（50g）的做法将转换糖浆+枧水+色拉油，搅拌均匀加入面粉柔成面团蛋黄解冻后，滚一圈白酒，烤箱烤五分钟（200℃）豆沙和月饼皮分成2...
无糖广式月饼（50g厚皮）

因为是给糖友和需要减肥的人吃，所以用的都是无糖的材料，无糖转化糖浆，无糖月饼陷。方子我反复调整了几次，甜度适中。因为糖浆添加的少，回油比较慢，建议大家提前几天做，只要用买来的糖浆和馅料，就可以存放n天啊，至少放到吃完是...
一口上瘾的蛋黄酥(12个50g分量)

一枚蛋黄酥，饱含的不仅是美妙滋味，更是生活中的小确幸。轻轻掰开一枚蛋黄酥才知道，小小的身材内竟有大大的惊喜...层层叠叠的酥皮，包裹着令人垂涎的内馅...用料油皮中筋面粉130g糖粉6g猪油45g水60g油酥低筋面粉110g猪油50...
蛋黄莲蓉月饼（50g)

用料面粉色拉油莲蓉咸蛋黄糖浆碱水蛋黄莲蓉月饼（50g)的做法200度上下火，20分钟。5分钟定型后刷蛋黄液，再继续烤15分钟。如果不做蛋黄的，可以27克的馅烤五分钟刷蛋黄五仁、蛋黄莲蓉包装...
蛋黄酥50g

用来记录～以后做～用料中筋面粉，油皮250克黄油，油皮65克水，油皮95克低筋面粉，油酥156克猪油，油酥81克豆沙，馅280克蛋黄，馅10个糯米粉，麻薯30克牛奶，麻薯75克淀粉，麻薯8克黄油，麻薯5克黑芝麻，点缀少许蛋黄酥50g的做法油酥11g一份，20份...
自制广式月饼 50g 75g

50g=17g皮➕33g料75g=29g皮➕46g料（33g料➕13g蛋黄）用料低筋面粉305克转化糖浆200克花生油75克枧水5克自制广式月饼50g75g的做法糖浆➕花生油➕枧水搅拌后加入低筋面粉搅拌（拌匀后用手再搅拌）然后揉圆...放2小时低粉：458糖...
广式豆沙月饼50g×15个

第一次做月饼，看了很多食谱做参考。以下是自己调整的比例。适合初次制作月饼。家用烤箱只能做15个。用的50克的模具。1⃣️皮20，馅用的33（因为第一次做，买的豆沙馅儿500g÷15个=33g左右）。2⃣️还有真的需要羊毛刷，我用的不是，效...
月饼制作（50g）

50g模具制作，配料可以做16个50g月饼，如果加蛋黄可以做20多个用料月饼糖浆（网购转化糖）114克月饼粉（网购）180克枧水（网购）3克玉米油（超市）39克月饼馅料（网购喜欢口味）500克月饼制作（50g）的做法转化糖+枧水+玉米油搅拌均匀后+月饼粉，戴...
蛋黄酥（适用50g月饼盒）

这个配方主要是记录适合50g月饼盒的配方用量！手法请参考慧绘美食记的方子在试过原方子之后发现成品还是比较大个的，不适合放进50g一个的小月饼盒。因为要送人&手头上只有这一种规格的月饼盒，我试着调整了用量，出来的...
蛋黄酥50g/个（24个的量）

用料油皮：中筋面粉220克猪油45克细砂糖20克温水110克油酥：低筋面粉200克猪油90克（猪油太湿可减5克）其他材料：二锅头咸蛋黄馅料（豆沙、莲蓉等）黑芝麻鸡蛋1个蛋黄酥50g/个（24个的量）的做法油皮和油酥按上面的配方各自称好（猪油一...
丸子出品：广式月饼(豆沙50g)简单易操作小朋友也会做

富婆嘟做月饼🥮用料月饼专用粉300g转化糖浆210克花生油70克枧水7g馅料800克鸡蛋1个刷子1把丸子出品：广式月饼(豆沙50g)简单易操作小朋友也会做的做法油➕糖浆➕碱水称量混合充分搅拌均匀加入面粉，进行搅拌搅拌成团即可...
50g月饼皮及馅料用量：蛋黄莲蓉、椰蓉蔓越莓、五仁

第一次做月饼(◐‿◑)综合了超多方子，做了充足的功课，既要色香味在线，又要尽量少油少糖。1.5天回油～完美～蛋黄怎么做都好吃～↖(^ω^)↗用料月饼皮16个量（18g/个）枧水2克花生油36克转化糖浆105克（给宝宝吃可略减）中筋面粉150克50...
超详细黄油版蛋黄酥做法50g

参考古早味蛋黄酥做法，感谢原创！没腾出手拍照，用了几张巧厨烘焙的图，可以看得更清楚点。原材料都是某宝采购，省时省力。精炼的猪油也不好买。据说黄油是不错的，成品除了蛋黄浓郁的咸香还有黄油的奶香，质地也很柔软。看了很多...
蛋黄豆沙月饼50g

以前都不要吃月饼，这次居然爱上这豆沙蛋黄月饼，我心比较黑，一次做54个用料豆沙820克左右咸蛋黄54个广式面皮花生油140克枧水12克转化糖浆400克中筋面粉600克蛋黄豆沙月饼50g的做法豆沙自己炒的蛋黄是用花生油泡一个晚上...
广式月饼—各种口味50g量

这个方子做出的饼皮非常的好用不粘手，回油也非常的速度，配上馅料的纯度浓郁，口感细腻，家里有老人的话可以做低糖的噢，跟店里比起来不会特别甜，口感正好不腻，强烈推荐噢^本人用这个配方能做21个50g的月饼；也可以做14个63g的月...
零失败“广式月饼”豆沙蛋黄50g步骤超详细

你做过一次就会知道其实月饼做法那么简单的重量成品参考数：2:8比例50克月饼：皮10、馅403:7比例50克月饼：皮15、馅354:6比例50克月饼：皮20、馅30“皮越薄越难包，越厚越好包”所以新手或者第一次做月饼推荐4:6比例的。做50克...
摩卡咖啡面包(50g)

（上200℃下180℃，入炉烘烤15分钟左右）用料面包粉500g鸡蛋1.5个砂糖100g盐5g酵母8g奶粉15g冰水230g黄油60g面包改良剂5g摩卡咖啡面包(50g)的做法配方：（黄油50g，砂糖50g，鸡蛋50g，低粉50g，咖啡粉8g，墨西哥酱）卡仕达酱50g，甜奶油100g，1...
广式月饼（50g，6个）

用料糖浆35g枧水1g色拉油12g吉士粉3g低筋面粉50g广式月饼（50g，6个）的做法将所有材料依次加入，混合均匀，醒30分钟。面和馅按照3:7的比例，馅35g，包在一起，团成圆形。将包好的月饼球，放入磨具中，压模。170度中层5分钟，刷蛋液。170度...
快手广式月饼（50g/粒)

用料液态酥油50g手粉100g月饼馅800g金黄糖浆150g枧水4g中筋面粉210g快手广式月饼（50g/粒)的做法酥油、糖浆、枧水混合拌匀面粉筛筛入中筋面粉，拌合成面团，保鲜膜包住静置一小时松弛面团松弛好的面团分割搓成直径一元硬币...
豆沙月饼——50g

中秋节又快到啦！你们今年吃月饼了没有～往年都是在外面买，今年在家自己试着做一下，简单易学，一看就懂，烘焙小白也能做的方子喔～一起来试试吧～自己手工做的月饼比外面要好吃多了又卫生送礼也超有心意的喔～用料豆沙馅500克转化糖...
蛋黄白莲蓉广式月饼（20个50g）

今年的第二款月饼：蛋黄白莲蓉广式月饼。也是比较简单，莲蓉馅是买现成的。第一次做，成品还算满意~网上月饼方子很多很多。我就喜欢享受这边做边拍的过程，所以就这么记录着ξ(✿＞◡❛)用料月饼皮：普通面粉165克转化糖浆116克...
豆沙咸蛋黄广式月饼（50g/个，低糖版）

礼盒月饼实在太甜了，父母血糖都超标，特别是我妈妈。所以研究了很多方子，看了很多大神的解答，分析失败的案例。总结一下自己的经验，出一个我喜欢的方子，如果有新手要做：第一，阅读完再动手，第二，家里没有的材料先买齐再动手，超市懒...
50g白莲蓉蛋黄月饼🥮

从莲蓉馅的制作到月饼的完整过程这个配方刚好可以做十个50g白莲蓉蛋黄月饼🥮用料莲蓉馅的制作干莲子200克花生油100克白糖150克（根据自己的口味增加）月饼皮的制作中筋面粉100克花生油20克转化糖浆70克碱水2克白莲蓉馅25...