煎煮怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的煎煮精选专题是专门提供煎煮的相关精彩内容的地方,这里的煎煮相关内容,小编都精心编辑,精选优质煎煮的相关知识,分享一些煎煮方面的经验知识。
-
半煎煮小花仙鱼
最近禁海期,吃的鱼都是浅海小鱼,虽小,但是新鲜度👍用料盐5克生姜两片鱼6条油30克半煎煮小花仙鱼的做法新鲜上岸✌️先将小花仙提前半个小时拿出来放常温解冻杀鱼一把锋利的专业剪刀就可以,先从底部肚子那一个小孔往头的方向...
-
潮式煎煮带鱼
从小吃到大的美食-煎煮带鱼银带鱼,从小吃到大且不腻的美食。来之潮汕地区的地区美食煮法。用料鱼半条姜5片耗油两勺葱1根番茄/番茄酱1只/一勺潮式煎煮带鱼的做法首先把带鱼切段,锅内一层薄油,中小火🔥煎至两面金黄,差不多...
-
豆酱煎煮龙利鱼
用料龙利鱼1条姜5克香菜少许普宁豆瓣酱2勺花生油10克豆酱煎煮龙利鱼的做法热油,加入龙利鱼,双面煎鱼,不要太久翻面。颠炒锅防止粘底。加开水2碗,加豆瓣酱,加切碎生姜,收汁,最后加入香菜,起锅。...
-
煎煮毛豆节
目前正值毛豆节大量上市季节,调料简单、味道鲜美,值得一尝。用料毛豆500克干辣椒2个大蒜10瓣盐少量煎煮毛豆节的做法毛豆节两段剪角,剪角是为了更入味,如嫌麻烦,此步可省略。辣椒和大蒜切碎。起油锅,加蒜泥和辣椒爆香,加入毛...
-
超简单超好吃下饭的煎煮鱼
用料料酒勺盐克油克胡椒粉玉米淀粉蒜苗姜片大蒜生抽超简单超好吃下饭的煎煮鱼的做法用E路老师的方法煎好鱼后倒入水水量覆盖一半鱼身加入生抽老抽姜片蒜白拍扁的大蒜开中火烧到汁水快干撒入剩下的蒜苗翻拌出锅烧的中...
-
煎煮鱼
身为海边人,每天都离不开鱼的生活!用料油根据鱼的大小下油芹菜1根姜2片鱼1条煎煮鱼的做法冷锅热油,把油烧开,再把鱼放进去,煎即一会,鱼皮不会粘锅鱼翻身两面煎制鱼皮不会粘锅。这样就在煎好的锅中加点水,把汤烧开,再下芹菜,姜...
-
老父亲版煎煮命鱼
爸爸煎煮鱼比较简单,不加盐糖不腌鱼,力求得到鱼本身的鲜味。用料葱根姜片酱油勺笋丝克命鱼一块老父亲版煎煮命鱼的做法命鱼切块,不用腌。直接锅热后加油干煎,不要太大火,一边金黄后翻一面,盖锅盖闷一会容易熟。调好料汁:蒜头...
-
半煎煮马鲛鱼~简单又好吃!
用料鱼200克葱2根姜2片盐少许酸梅汁少许半煎煮马鲛鱼~简单又好吃!的做法把鱼切好、洗净,控干水分葱切成小段,姜切成丝热锅放油,把鱼两面煎成金黄色,盖上锅盖,防油溅出开锅盖,放两勺水,放入姜丝、盐、酸梅汁(还可以切一小块酸梅...
-
煎煮鲈鱼
这个方法可以煮很多种鱼,罗非鱼,带鱼,黄花鱼,海鲫,草鱼,🐠方法一样的,因为家里有孩子所以用最简单的材料煮最原汁原味的东西。用料活的鲈鱼一只生姜5片盐生抽水小半碗味精花生油料酒煎煮鲈鱼的做法把所有材料都准备好,生姜切...
-
不用煎煮烹炸就很美味的【培根焗娃娃菜】
不用动火只需要烤箱的美食,从此不要再为自己叫外卖找借口了。这道菜不需要添加任何格外的作料,味道依然美味,选用带有咸口味的培根片,裹上涂抹好奶油的娃娃菜,口感正佳。娃娃菜经过烤箱的整烤,水分依然在,一口下去菜肉不分离...
-
半煎煮海钓黄刺鱼
早早的起来煮上一条黄刺鱼给女儿配稀饭,元气满满的一天用料鱼1条酱油3勺姜4片葱1根半煎煮海钓黄刺鱼的做法将黄刺鱼洗净,用厨房用纸把鱼的水分檫干。油加姜片烧热,把鱼放进去鱼煎至两边金黄再加水,加盐巴,加酱油,盖上盖子煮...
-
潮式‘半煎煮’黄姑鱼
很简单的一道潮汕家菜烹饪鱼的方式有很多种,潮汕人除了喜欢清蒸和焖来保持鱼本身的鲜美外还喜欢这种烹调方式——半煎煮。类似于鲁系的“红烧”,区别在于红烧是先油炸后焖,而半煎煮是先油煎后焖,调味也比红烧稍清淡,但个人...
-
番茄半煎煮鲈鱼
用料鲈鱼1条姜4片番茄2只葱段些许番茄半煎煮鲈鱼的做法因为第一次发表,实在手忙脚乱。所以并没有细节图下锅煎小贴士鲈鱼买来洗净抹点盐,生姜切片,热锅放油,把鲈鱼放进锅里煎一下,为什么是半煎煮?就是不用煎得太老,要保证鱼...
-
炒锅煎煮鸡腿
用料鸡腿8只生抽3勺老抽1勺蚝油2勺白糖10克蒜末6瓣料酒2勺炒锅煎煮鸡腿的做法一、洗鸡腿用淀粉抹鸡腿一两分钟,再用清水洗。用牙签扎鸡腿,方便入味。二、腌制鸡腿盆中的鸡腿,加蒜末、生抽、老抽、蚝油、料酒、白糖抓拌均...
-
潮汕马头鱼半煎煮
没什么故事,就是想吃了……用料马头鱼10条葱2颗番茄1个姜丝少许潮汕马头鱼半煎煮的做法材料备用材料备用锅下油,热了之后放鱼(这里注意,一定不要去翻它,不会焦的,放心)电压锅火力不够,8分钟左右后翻还是不是很金黄煎好5条鱼盛...
-
无需腌制柠檬的柠檬红茶(煎煮版用料少)更入味
市场上柠檬红茶各式各样,味道也是大同小异。我今天教你们,柠檬和红茶分别使用煎煮的方法,这样的优点就是使其更加入味!好东西就是要大家一起分享!一个柠檬的量,冷藏可以保存两三天没问题👌🏻用料柠檬1个红茶适量白砂糖2勺无...
-
半煎煮马头鱼(潮汕风味)
用料马头鱼6条姜2片葱1根普宁豆酱1勺酸梅汁3分之1勺盐少许半煎煮马头鱼(潮汕风味)的做法把鱼洗净,控干水分葱切段,姜切丝准备好普宁豆酱和酸梅汁(也可以加进一小块酸梅)热锅放油,把鱼两面煎成金黄色,过程中盖上锅盖防油溅出开...
-
家常菜之煎煮马鲛鱼
用料马鲛鱼400克香菜2根葱2根盐20克家常菜之煎煮马鲛鱼的做法先将马鲛鱼洗净切片,放在篮子沥水,然后表面撒上粗盐,葱和香菜切段开中火,将马鲛鱼双面煎至金黄双面煎至金黄后倒入2碗水,盖锅,开大火煮了一会儿要翻面,等到锅里的...
-
煎煮野生黄花鱼
黄花鱼,肉质非常清甜,没什么小刺特别适合孩子吃!煮法简单又美味用料黄花鱼4条油适量姜4片盐一小勺普宁豆酱一勺芹菜一根蒜一根红辣椒2条煎煮野生黄花鱼的做法先把黄花胶洗干净,用刀在鱼身上划开,沥掉水份,锅里烧油,放入黄花...
-
煎煮虾米豆腐
是不是很简单?我在清朝的食谱《随园食单》中得到的灵感~重点是!非常好吃呢~~可以配一大碗饭哒~更多碎碎念请大家移步我的微信公众号:神奇的Susie用料北豆腐一盒生抽适量福建老酒适量虾米一把葱花适量煎煮虾米豆腐的做法...
-
香煎煮豆皮肉卷
用料豆皮肉卷香煎煮豆皮肉卷的做法热锅冷油,放姜,两面煎黄,加水大火煮开,转小火10分钟。(本来馅料就有咸味的,汤里不用再放盐)撒上葱花,完成。...
-
煎煮马头鱼
用料鱼条8小条盐克少许油克少许青菜少许煎煮马头鱼的做法今天有鸡,有那么多的鸡油,所以用她来榨油,葱切丝,姜切丝,拍个蒜头香葱,姜,跟蒜头爆香鱼煎2面。放入咸梅加水跟芹菜,约5分钟后关火上盘即可。适合夏天没什么口味的时候...
-
家常肉末豆腐(煎煮)
家常菜,广东口味,对比麻辣豆腐,口味稍淡。用料豆腐一斤猪肉末200克盐适量葱、蒜、姜适量淀粉适量香辣酱2勺沙茶少量家常肉末豆腐(煎煮)的做法备好材料。将豆腐切方块。猪肉剁细粒,用少许油,淀粉,酱油,沙茶粉,盐提前腌制。热油,下...
-
海鲜 | 鸡腿鱼半煎煮
鸡腿鱼,也叫箭头鱼,是高蛋白低脂肪的食品,适合减肥的人食用。其肉性对体弱吸收弱者有帮助,对消化和吸收有一定疗效。其肉质细嫩,营养丰富,味道鲜美,无肌间刺,适合小孩食用。用料鸡腿鱼/箭头鱼1斤冬菜1-2姜4片蒜头4瓣葱2根小米...
-
煎煮海鱼
用料油克姜片蒜头葱耗油酱油煎煮海鱼的做法姜,蒜头热锅,加入耗油酱油。翻炒,适量加水,放入鱼,正反面煎熟,适量加水,盖锅。起锅...