美味佳肴馆

不用肉怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的不用肉精选专题是专门提供不用肉的相关精彩内容的地方,这里的不用肉相关内容,小编都精心编辑,精选优质不用肉的相关知识,分享一些不用肉方面的经验知识。

  • 最好吃的豆腐包子,不用肉,越吃越上瘾呀的烹饪做法,大厨教你详细做法

    最好吃的豆腐包子,不用肉,越吃越上瘾呀

    今天咱们就分享一道豆腐馅包子的做法,不需要肉,加适量榨菜调味,配以辣椒开胃,很是诱人,吃起来香辣味美,一次就爱上了,家人都抢着吃!为了制作的过程更加省时快速,咱们还可以采用一次发酵法来做包子。先和面,做馅,馅做完不需要等发...

  • 不用肉,也能做出肉味的菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不用肉,也能做出肉味的菜

    亲亲家里有没有,每天都在为吃啥“打架”?有人离不开肉,有人想吃的清爽点,今天我发现了终极解决办法,不用肉,也能做出肉味菜,秘密武器就是杏鲍菇,杏鲍菇口感跟肉差不多,只要放对调料,做出来比肉还好吃呢!用料杏鲍菇2个糖适量克生...

  • 不用肉,金针菇能吃出肉的感觉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不用肉,金针菇能吃出肉的感觉

    一个金针菇,洗干净用料金针菇1把鸡蛋2个玉米淀粉100克食用油适量食用盐适量酱油(生抽)适量椒盐适量不用肉,金针菇能吃出肉的感觉的做法取一个金针菇洗干净切成薄片,如图就可以鸡蛋两个加入少许盐,酱油,打均匀准备100克玉米干...

  • 自做肉松(不用面包机,不用烤箱)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自做肉松(不用面包机,不用烤箱)

    用料新鲜猪腿肉500克盐3小勺姜3-5片耗油5小勺自做肉松(不用面包机,不用烤箱)的做法猪肉切块,最好顺着纹理切,后期好搓丝;冷水下锅水开煮2-3分钟捞出。捞出冷水放高压锅,水没过肉即可,放姜、耗油、盐,开火煮40分钟以上,幼儿吃...

  • 不用烤不用炸的美味蒸鸡肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不用烤不用炸的美味蒸鸡肉

    不用烤箱,不用油炸,鸡肉的鲜嫩好吃新吃法,赶紧安排用料鸡半只料酒1勺糖少许酱油3勺蚝油2勺不用烤不用炸的美味蒸鸡肉的做法鸡肉剁块加面粉清洗干净自己调制的灵魂酱料倒入鸡肉中拌匀,腌制20分钟以上,我放冰箱一晚上苹果切...

  • 蚝干花雕红烧肉(不用油不用水)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蚝干花雕红烧肉(不用油不用水)

    菜谱源自黄小厨的红烧肉。挑嘴的老公用花雕替代了黄酒,肉的色泽更红亮,加入蚝干,味道更是鲜美无比!用料五花肉克花雕一瓶生姜生抽,盐,蚝油冰糖蚝干花雕红烧肉(不用油不用水)的做法五花肉切麻将块。煎锅少许油,热锅凉油,煎五花肉...

  • 食|不用油、不用炒糖色就能卤腱子肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    食|不用油、不用炒糖色就能卤腱子肉

    平时喜欢卤点儿牛肉之类放家里,吃起来比较方便。向朋友请教了做法,根据自己家现有的配料调了下比例,味道并不输熟食店和饭店。用料牛腱4000克八角3个料酒4勺桂皮1块花椒一把姜10片生抽4勺老抽5勺香叶3片白砂糖2勺食|不用...

  • 不用鲜肉不用揉面的萝卜酱肉袖珍锅贴的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不用鲜肉不用揉面的萝卜酱肉袖珍锅贴

    冬天,南方春节最爱吃自制的酱肉香肠。大鱼大肉时,白萝卜就是化食爽口的必备过节蔬菜。女儿不爱吃萝卜,最爱吃酱肉。疫情超市面粉缺货,于是我用剩的饺子皮做了不揉面的锅贴包。出人意料得美味!小朋友爱不释手。用料饺子皮十...

  • 不用烤箱不用油炸的牛肉干的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不用烤箱不用油炸的牛肉干

    孕3月的宝妈终于迎来了好胃口,好想吃牛肉干,老婆大人买来的添加剂太多,婆婆和老公都不让我吃,在下厨房搜到的也大多需要烤箱或者油炸,只能自己硬着头皮研究一下啦~味道还不错,分享出来😋用料牛肉500克香叶1片孜然1小把八角2...

  • 不用切不用腌的水煮牛肉卷的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不用切不用腌的水煮牛肉卷

    闷在家里天天清淡家常菜吃的嘴痒痒用家里有的食材做点儿重口味吃的吧。用料肥牛卷300克油菜5棵金针菇1小把圆白菜1/4个午餐肉6片郫县豆瓣酱1勺姜蒜花椒辣椒盐糖蚝油等调料不用切不用腌的水煮牛肉卷的做法如图上的步骤...

  • 一步做紫薯泥(不用炒不用糖不用油不用搅拌机)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    一步做紫薯泥(不用炒不用糖不用油不用搅拌机)

    万用的紫薯泥,可以抹面包,卷大饼,拌沙拉🥗给宝宝做辅食,代餐,顶饿,总之物美价廉,健康又美味!今天就教你一步解锁紫薯泥不用搅拌机,不用油,不用糖保证你还没做完呢就没了一半用料:紫薯用量:你喜欢,你随意建议冷藏三天内的量用料紫薯...

  • 上海家庭版红烧肉不用焯水不用油的烹饪做法,大厨教你详细做法

    上海家庭版红烧肉不用焯水不用油

    我家的固定菜品。老公从开始吃肉到肉汁拌饭,每次都能光盘。忍不住写下菜谱和大家分享用料五花肉1000克料酒50克老抽适量生抽适量糖30克小葱3根姜4-6片上海家庭版红烧肉不用焯水不用油的做法猪五花肉洗净,切成大约一寸见...

  • 0厨艺,快手炒肉松,不用生抽、不用老抽,也不用蚝油的详细做法,0厨艺,快手炒肉松,不用生抽、不用老抽,也不用蚝油做法技巧

    0厨艺,快手炒肉松,不用生抽、不用老抽,也不用蚝油

    掌握了步骤顺序的重要性,肉松一定好吃,用料里脊肉一条约450克水1200克葱姜蒜适量花椒,八角,香叶适量盐5-10克黄糖30克芝麻20克料酒20毫升0厨艺,快手炒肉松,不用生抽、不用老抽,也不用蚝油的做法里脊肉一条放水浸泡半小时,去除...

  • 不用刀不用敲——巧取午餐肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不用刀不用敲——巧取午餐肉

    作为上海人,一定是捧梅林的场的,无奈发的是双汇,也不能浪费。看到另外一篇敲敲巧取午餐肉(各有所长哦),很多人捧场,这个居然也有很多朋友搜啊?那好吧,贡献下我的小方法,自我感觉更便捷(呵呵,自大下),觉得好,大家可以试试。午餐肉下火...

  • 多层葱花肉饼(不用发面不用烤箱)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    多层葱花肉饼(不用发面不用烤箱)

    用料普通面粉300克盐3克水(40~50°)180克葱花50克鸡蛋1个食用油适量肉沫50g姜沫少许花椒面一小勺多层葱花肉饼(不用发面不用烤箱)的做法面粉加入盐,分次加入温水,揉成面团后,盖好静置10分钟,再揉成光滑的面团后,在案板上搓成长...

  • 不用腌制不用风干的咸肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不用腌制不用风干的咸肉

    有时候会突然想吃咸肉,而家里也没有备货,从电视的一个节目中学到的,试了下口感非常像腌制过的咸肉~用料盐两勺花椒少许粒小茴香少许五花肉一条(250克左右)黄酒10克不用腌制不用风干的咸肉的做法五花肉切成2公分厚度的块状盐...

  • 不用模具不用肠衣的鸡肉肠的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不用模具不用肠衣的鸡肉肠

    第一次做肉肠,猪肉太贵了,先用鸡肉试手,肉馅和好了,先试做了几根,超乎想象的好吃!不柴!下次可考虑再加些肥肉。用料鸡胸肉500克新奥尔良调料10克天之蓝两勺鸡蛋清一枚蛋的量盐15克六月鲜酱油两勺味淋(可用糖代)两勺食用油两勺...

  • 超简单的脆皮五花肉(不用焯水不用粗盐不用白醋)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超简单的脆皮五花肉(不用焯水不用粗盐不用白醋)

    视频博主们的做法比较专业也比较麻烦,是广式脆皮烧肉的做法。我觉得我这样烤很简单哈哈,从阿nic那里看来的,自己吃也够用啦。我感觉脆皮的关键就是抹点油哈哈。而且腌料里有胡椒粉所以也不会腥。我买的家乐福的普通鲜猪...

  • 不用焯水、煎,不用炒糖色的红烧肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不用焯水、煎,不用炒糖色的红烧肉

    红烧肉-大雄版在美食家大雄的微博上看到了这个做红烧肉的方子。大雄写的是东坡肉。我们日常都喊红烧肉,就这么写了。不用焯水,不用煎,不用炒糖色,超级简单+刚好买了铸铁锅,所以试试。用料五花肉500g生抽半碗冰糖小半碗老抽...

  • 不用油不用罐的罐焖牛肉的详细做法,不用油不用罐的罐焖牛肉做法技巧

    不用油不用罐的罐焖牛肉

    因为去西餐厅娃超级爱吃罐🐮拌饭,和我说了几次想吃,这段时间又出不去,尝试自己做一下,没成想比西餐厅的还好吃😍😍😍😍软软糯糯,好吃到爆炸(当时没想到发到下厨房,忘记拍照了,视频只能看到一半😓不过步骤我写的相当的详细!)用料...

  • 不用盐,不用肉都比肉香的有机菜花的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不用盐,不用肉都比肉香的有机菜花

    用料有机菜花半个葱半根蒜3瓣生抽2勺耗油1勺花椒几粒不用盐,不用肉都比肉香的有机菜花的做法准备半颗有机菜花,用剪刀剪成合适的小朵。放水里洗干净,沥干水分备用。起锅倒油,油可以比平时炒菜多一点儿。油热放花椒和葱花...

  • 不用烤不用煎的雪梨烤牛肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不用烤不用煎的雪梨烤牛肉

    用料牛肉300~400克洋葱半个胡萝卜半根葱2根梨(雪梨或白梨)1个蒜2瓣油5克生抽5勺白糖1勺蜂蜜2勺料酒2勺白芝麻1勺黑胡椒粉少许香油1勺不用烤不用煎的雪梨烤牛肉的做法牛肉逆纹,切成:1cm厚/6cm大的片。洋葱、胡萝卜切丝,...

  • 不用烤箱不用锅炒的厨师机版肉松的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不用烤箱不用锅炒的厨师机版肉松

    一直想自己做肉松给家人吃,做烘焙也用的上。可是看了好多方子单是烤箱烤或者炒锅炒就得一个小时,实在不想太麻烦了,就在这些菜谱的基础上自己摸索出来一个方法,微波炉+厨师机版的快手肉松口感一点不差哦!用料生抽3勺老抽1...

  • 不用烧的肉食谱做法大全,超简单的不用烧的肉做法步骤

    不用烧的肉

    雪糖不好吃,你才好吃用料篮子1个不用烧的肉的做法倒扣篮子给老子吃了!豆芽警察小贴士名字取错了...

  • 不用烤箱不用腌制的叉烧肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不用烤箱不用腌制的叉烧肉

    用料雪花肉1块叉烧酱配料见下不用烤箱不用腌制的叉烧肉的做法雪花肉洗净放入碗中,加多点的叉烧酱,盐,白糖,多点的生抽,老抽,一点高度白酒,抓拌均匀。不粘锅烧热,放入肉煎,两面煎香后(见步骤2图),放入腌肉剩下的料汁,加入清水刚没...