全蛋版纸杯小蛋糕怎么做更好吃
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全蛋版纸杯小蛋糕
儿子喜欢吃纸杯小蛋糕,这款纸杯蛋糕直接打发全蛋,不用担心蛋黄滴落到蛋白里而导致打发不起来,也不会开裂回缩,动起来吧!用料鸡蛋2个低筋面粉70克白糖40克牛奶15克色拉油15克全蛋版纸杯小蛋糕的做法两个鸡蛋打到无水无油的...
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纸杯小蛋糕
用料鸡蛋3个低筋面粉80克白糖50克牛奶30克玉米油30克纸杯小蛋糕的做法风炉,上下火,170°烤50分钟...
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纸杯蛋糕(全蛋法)小美,北鼎
用料鸡蛋6个低筋面粉80克牛奶30克玉米油30克冰糖粉50克纸杯蛋糕(全蛋法)小美,北鼎的做法主锅插入蝴蝶棒,全蛋和冰糖粉加入,机器设定22分钟,40度,速度3预热烤箱上下火130度,牛奶和玉米油混合到完全容合,低筋面粉过筛称重备用时...
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纸杯磅蛋糕(小美版)
不用蛋白分离,步骤简单,非常适合小白制作用料鸡蛋4个低筋面粉200克细砂糖50克牛奶80克泡打粉4克椰子油40克底径5cm纸杯7个纸杯磅蛋糕(小美版)的做法鸡蛋入主锅,10秒/速度3打散加入牛奶、糖,2分钟/37度/速度1混合融化筛入泡...
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纸杯蛋糕(小美版)
工具:小美TM6松下烤箱用料鸡蛋3个细砂糖35g+15g克牛奶30克低筋面粉55克橄榄油25克柠檬汁3滴纸杯蛋糕(小美版)的做法【打发蛋清】称35g糖备用,小美插入蝴蝶棒,分离蛋清蛋黄,蛋清放小美中(无油无水),3分30秒/速度3.5打发,一边打发...
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全蛋纸杯
自留备用,鸡蛋去壳的重量,纸杯20杯左右,提前预热烤箱平炉160°,中层35分钟用料鸡蛋255g细砂糖75g水怡12g低筋面粉180g玉米油43g牛奶65g全蛋纸杯的做法烧热水,把鸡蛋和糖放在盆中,底座热水,蛋抽混合均匀,高速打发后,低速整理气...
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全蛋巧克力纸杯蛋糕
用料鸡蛋4个低筋面粉60克细砂糖40克奶粉40g巧克力(70%)40g黄油40g全蛋巧克力纸杯蛋糕的做法黄油和巧克力隔水融化,搅拌均匀打好鸡蛋后加入一半糖,全蛋打发,打蛋器最大档大概1分钟后加入另一半糖。打发大概需要7分钟将面粉...
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纸杯蛋糕(全蛋打发懒人版)
和闺蜜约送蛋糕给她家小盆友吃,3个鸡蛋只做了8个,量有点少,想着能省时间简便再多做几个,所以有了这个全蛋打发的cupcake。成品也是可以哒🎉😆🥰。一天折腾了两次纸杯蛋糕两种配方,都挺不错,蛋清分离打发的蛋糕内部组织更结...
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!无水全蛋纸杯蛋糕!
家里鸡蛋太多用不完,由于是夏天蛋清蛋黄都分不开了,想做蛋糕但是很多都需要分蛋,就借鉴了别人的方子,方便自己下次做!欢迎提意见呀!用料鸡蛋6个细砂糖90克低筋面粉150克白醋适量白芝麻适量!无水全蛋纸杯蛋糕!的做法把鸡蛋打入...
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柠檬蛋糕小纸杯【迷你纸杯柠檬磅蛋糕】
消耗黄油非磅蛋糕莫属,第一次做磅蛋糕是为了消耗黄油,然而被深深吸引了。磅蛋糕的一个重要特点是黄油和糖先打发到发白蓬松,再加入鸡蛋和面粉混合,烘烤而成。吃起来口感比较绵密扎实;润泽,但不缺轻盈,有着浓郁的奶香,伴着清...
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纸杯蛋糕(全蛋打发版)
本来是打算分蛋做戚风的,分到最后一个的时候竟然是个散黄的,就干脆做全蛋的了之前做过两次全蛋打发的蛋糕,第一次还算成功了,第二次拌面粉的时候消泡了没发起来,而且里边还有没拌开的疙瘩,感觉全蛋打发的要做好实在是太考验...
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纸杯小蛋糕(儿童版)
我每一个作品都是为我家宝宝亲自做的,用料鸡蛋4个(蛋白蛋黄分离)低筋面粉50克细砂糖10克柠檬几滴奶粉40克纸杯小蛋糕(儿童版)的做法蛋黄➕奶粉➕低筋面粉搅拌无颗粒蛋白打发,糖,分两次加入蛋白里,打发至固体就好,,将蛋白打好的...
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纸杯小蛋糕(全蛋快手做法)
网上做蛋糕的很多方子都要蛋清蛋黄分离,对于我来说,越简单越好,于是把做老蛋糕的方子稍加改良,味道也很好!用料鸡蛋2个细砂糖40克牛奶20克低粉60克玉米油30克纸杯小蛋糕(全蛋快手做法)的做法2个鸡蛋,40g细砂糖,20g牛奶倒入盆中...
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小纸杯蛋糕
用料鸡蛋4个低筋面粉100克细砂糖30克柠檬几滴小纸杯蛋糕的做法鸡蛋中滴几滴柠檬,没有,放白醋也行打发放入白糖搅拌均匀放入低筋面粉,搅拌至无颗粒放入纸杯中,烤箱的话150度,20分钟^_^。上锅蒸至二十分钟到30分钟火候和你纸...
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纸杯蛋糕小奶油蛋糕(面上不焦的纸杯蛋糕)
每次幼儿园有一些小活动,需要家长带小零食小点心,我们想自己的孩子在自己班更自信,想着小蛋糕应该是孩子们的最爱吧,于是就自己琢磨弄点小甜点。不过的确很受小朋友的喜爱。😊😊我儿子自豪的对小朋友说“这是我妈妈做的蛋...
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爱的纸杯蛋糕(全蛋版)
从前从来没想过自己会做蛋糕,也从来没心思做蛋糕。当有了孩子之后,希望他吃得更健康,于是在娃睡了后开始摸索。第一次做,挺成功,以后继续改进。对了要特别说一下,本来不想做很多,怕吃不完,于是用了这些配料的量,结果高估了量,哈...
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海绵纸杯蛋糕-全蛋
闺女想吃小蛋糕,撸起来!用料鸡蛋4个白砂糖90克低筋面粉110克玉米油55-60克海绵纸杯蛋糕-全蛋的做法1.全蛋打入盆中,锅里烧水60-70度关火(没有温度计的我就用手感觉一下,水微微有热气,用一个手指下水感觉有烫感),把装有蛋液的...
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小纸杯蛋糕(极简版)
纸杯蛋糕。烤箱小,小纸杯只能放10个。最简单的做法,实际只有三个步骤,特别适合新手。用料鸡蛋1个纯牛奶13克食用油13克低筋面粉20克细砂糖17克小纸杯蛋糕(极简版)的做法1.油13克和牛奶13克,快速划圈搅拌匀;2.再加入低筋面粉2...
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迷你纸杯小蛋糕(全蛋版)
我之前也上传了一个迷你纸杯小蛋糕,戚风版的方子,蛋白蛋黄要分出来打发。有的人嫌麻烦的话可以试试这个方子,全蛋打发很简单,快手,不用烫面。用料鸡蛋2个全蛋+1个蛋黄细砂糖40克牛奶25克玉米油40克低筋面粉50克奶粉25克迷...
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全蛋简易版纸杯蛋糕
用料鸡蛋6个低筋面粉160克绵白糖60克牛奶90克玉米油80克我用的是绵白糖,不喜欢太甜的口感,这是减量后的,个人感觉适中,可根据个人口味增减。面粉也可选用普通面粉,只是口感没有低筋面粉好。这个配方量是自己烤过很多次,除了...
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纸杯全蛋蛋糕(免称)
全蛋蛋糕,免称用料鸡蛋3个低筋面粉一杯细砂糖半杯花生油或黄油少许纸杯全蛋蛋糕(免称)的做法准备半杯白糖,一杯低粉,三个鸡蛋鸡蛋加白糖打发,注意啦!!!全蛋坐在60度的热水打发,打发到8字不消失就ok了打发成这样,就好了,低粉过滤分...
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全蛋纸杯小蛋糕
零失败纸杯蛋糕wwww,这个方子可以做9~10个小纸杯,烤箱温度请酌情增减。用料鸡蛋4个低筋面粉150克牛奶50克香草精/香草荚少许(可无色拉油(没有味道的油50克砂糖(略甜80克糖粉(装饰用少许(可无柠檬汁/白醋少许全蛋纸杯小蛋糕的...
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超快手纸杯蛋糕,全蛋海绵版!
纸杯蛋糕,那是人见人爱的邻家女孩级甜点,她以千变万化的装饰方式赢得了甜品界的重要一席,说她是各大庆典甜品台上不可或缺的组成者一点不为过!不光topping,她的body也可以做成不同种类的,比如戚风体、海绵蛋糕体、玛芬体,每...
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海绵纸杯蛋糕🧁全蛋版
海绵蛋糕,它比戚风蛋糕面糊更不容易塌陷,口感也相对扎实一些,另外海绵蛋糕承重力强,可以用奶油水果尽情的在表面装饰~海绵蛋糕有全蛋打发和分蛋打发两种,全蛋打发需要的时间更长一些,打发程度也相对较低,其实打发全蛋比蛋白更...
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糯米纸杯蛋糕(全蛋版懒人版)
用料鸡蛋4或5个(带壳约200g)糯米粉120克玉米粉40克糖60克玉米油40克牛奶50克糯米纸杯蛋糕(全蛋版懒人版)的做法全蛋和糖卧在温水中搅拌一会儿,让糖融化,再用厨师机高速打发10分钟左右,成粘稠状,表面有纹路即可。筛入糯米粉...