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秘制笋干啤酒鸭怎么做更好吃

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  • 秘制笋干啤酒鸭的做法和图解,秘制笋干啤酒鸭怎么做更好吃

    秘制笋干啤酒鸭

    用料啤酒1瓶鸭1只桂皮2块老抽2勺姜3片八角2个干辣椒个秘制笋干啤酒鸭的做法这是杭州特产笋干,自己家做好的咸,提前一晚上浸泡这样味道就淡了,丝成条状切断备用鸭子洗干净切块冷水煮,放入老酒生姜去腥,然后起油锅放入鸭子翻...

  • 秘制啤酒蛋食谱做法大全,超简单的秘制啤酒蛋做法步骤

    秘制啤酒蛋

    用料啤酒300ml鸡蛋10个老抽1小汤勺糖2小汤勺花椒10粒左右盐1小汤勺八角1个海鲜酱油5小汤勺秘制啤酒蛋的做法将鸡蛋外壳洗干净放入锅中蒸熟。(直接放入蒸10-11分钟,水开后放入蒸7-8分钟;)将蒸熟的鸡蛋,放入凉水中浸泡片刻,去...

  • 芦笋啤酒鸭食谱做法大全,超简单的芦笋啤酒鸭做法步骤

    芦笋啤酒鸭

    鸭肉性能:味甘、咸,性微凉。能补阴益血,清虚热,利水。芦笋:全面的抗癌食品——芦笋所含蛋白质、碳水化合物、多种维生素和微量元素的质量优于普通蔬菜,但热量和碳水化合物都低,蛋白质较高。芦笋中也含有适量维生素B1、B2,烟酰...

  • 秘制炽鸭/酱鸭(加笋干)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    秘制炽鸭/酱鸭(加笋干)

    老爹教的秘方,超级香,离家在外最想念的味道~我这一小半是鹅,鸭子也好吃,就市场买的水鸭就行,肉不会太厚。这个方是一整只鸭的调料,半只可以稍微减一点量用料鸭1只生抽小一碗老抽2勺柱候酱3勺耗油3勺腐乳或者南乳2块五香粉三...

  • “曼食慢语”秘制啤酒鸭的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【曼食慢语】秘制啤酒鸭

    用料鸭肉约600g小土豆200g干香菇10个干海带一大片(A4纸那么大的)啤酒600ml丁香3颗橙子的皮半个八角2个桂皮1小片香叶2片干辣椒5个拇指大的姜1块蒜头6瓣葱4根生抽3大勺豆瓣酱2大勺老抽几滴香油1大勺糖1大勺白胡椒粉适量...

  • 莴笋啤酒鸭食谱做法大全,超简单的莴笋啤酒鸭做法步骤

    莴笋啤酒鸭

    秋天是吃鸭子的最好季节,鸭肥肉嫩,红烧则极大地满足你的味蕾,当然,配上翠绿的莴笋,那又该是何等的完美!用料草鸭一只葱姜适量八角2朵干红椒2个蒜瓣1小把莴笋1根啤酒1罐莴笋啤酒鸭的做法鸭肉洗净切块备好葱姜蒜,八角,干红椒热...

  • 干笋啤酒鸭食谱做法大全,超简单的干笋啤酒鸭做法步骤

    干笋啤酒鸭

    端午节吃鸭子是每年必备的一道菜,这次做一道干笋啤酒鸭。用料鸭1只啤酒1瓶笋干100克五花肉100克配料见过程干笋啤酒鸭的做法提前两小时把干笋泡发。泡发后的笋子切成条。准备二荆条和小米辣各成段。再准备点青椒和蒜白...

  • 秘制啤酒鸭“曼食慢语”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    秘制啤酒鸭【曼食慢语】

    用料鸭肉600g啤酒800ml小土豆200g半个橙子的皮干海带20g干香菇14个葱4根姜1小块蒜头6瓣桂皮1根干辣椒5个丁香3颗八角2个香叶2片糖1大勺老抽几滴白胡椒粉适量香油1大勺生抽3大勺豆瓣酱2大勺秘制啤酒鸭【曼食慢语】的做...

  • 干烧啤酒鸭食谱做法大全,超简单的干烧啤酒鸭做法步骤

    干烧啤酒鸭

    用料鸭一只一公斤花椒30粒桂皮一块八角三个蒜七瓣姜七片白糖一汤勺生抽两勺盐5克干红辣椒三个耗油一汤勺干烧啤酒鸭的做法鸭子洗净,开水过水煮两分钟,凉水冲洗,立干。锅烧热倒入菜油烧至八分热,放入姜蒜大葱爆香,倒入鸭子...

  • 如何做秘制啤酒卤蛋好吃 秘制啤酒卤蛋烹饪方法大全

    秘制啤酒卤蛋

    平凡的卤蛋却不平凡,因为它太平常,平常到早餐吃、泡面吃甚至当做零食吃;而它又不平凡,一颗简单的卤蛋,需要用心烹煮,才会有劲道的口感,好吃的味道!用料鸡蛋10个啤酒1瓶葱姜适量食盐适量白糖适量桂皮1小块香叶1叶八角2个老抽...

  • 飘香笋干木耳啤酒鸭的烹饪做法,大厨教你详细做法

    飘香笋干木耳啤酒鸭

    考虑身材管理需要,有一阵子没有做硬菜了。看到家里一包笋干,就请朋友顺路带只现宰活鸭。等朋友买的鸭子送到,12斤,我的同事笑着说这简直就是头小猪。用了洪荒之力处理了鸭子,分出三分之一做了满大盆啤酒鸭,面对鲜香的啤酒鸭...

  • 如何做啤酒鸭焖笋干好吃 啤酒鸭焖笋干烹饪方法大全

    啤酒鸭焖笋干

    没有故事,就是喜欢吃教程已经尽可能写详细了,请认真看清楚,不懂的再留言给我,我也会不定期的完善的教程,愿大家都有好胃口,海吃不胖用料啤酒1瓶鸭1只(四斤左右)花椒一小把八角2个姜5片桂皮三个手指大小酱油适量盐适量(或不用)老...

  • 笋干啤酒鸭食谱做法大全,超简单的笋干啤酒鸭做法步骤

    笋干啤酒鸭

    用料啤酒1瓶笋干100克鸭肉1/4只蒜籽4瓣姜4片八角1个桂皮1块香叶2片老抽0.5勺生抽1勺糖10克盐适量干辣椒5个笋干啤酒鸭的做法干笋提前泡发鸭肉洗干净剁块,可以小点,比较入味,也比较快焖烂,鸭子不用太肥的,皮油多的鸭可以把...

  • 秘制啤酒鸭食谱做法大全,超简单的秘制啤酒鸭做法步骤

    秘制啤酒鸭

    家乡美食用料鸭肉只啤酒瓶料酒生抽勺老抽勺姜片干辣椒个桂皮块八角个香叶片草果沙姜大蒜瓣姜盐克蒜苗小米椒酸笋秘制啤酒鸭的做法鸭子洗干净沥干水分,下锅清炒,把鸭肉里面的水分炒出来,边炒边把炒出来的水倒掉,炒至鸭肉出...

  • 爸爸牌秘制红油啤酒鸭的烹饪做法,大厨教你详细做法

    爸爸牌秘制红油啤酒鸭

    老爸的拿手好菜,总忘记步骤用这个记录一下啦~用料鸭1大只郫县豆瓣酱一袋啤酒500ml糖尖尖的一汤匙辣椒适量麻椒适量姜3片葱1根爸爸牌秘制红油啤酒鸭的做法葱切段,姜切片。鸭子切成块,注意不要太小。熟了以后会肉会变小。...

  • 私房(黄酒)笋干啤酒鸭的烹饪做法,大厨教你详细做法

    私房(黄酒)笋干啤酒鸭

    结婚前,仓鼠太太🐹从未对不是煲汤的鸭肉有啥想法,因为鸭肉时常有腥气。结婚后,自从吃了婆婆烧的私房啤酒土鸭之后,便开始一直念念不忘,腥气没有,却满满的鸭肉香,于是婆婆传我秘诀:不加水,酒当水,然后小火慢煟一两个小时。记住,不...

  • 开心果姐姐秘制啤酒鸭的烹饪做法,大厨教你详细做法

    开心果姐姐秘制啤酒鸭

    开心果姐姐啤酒鸭是大家经常吃的一道家常菜,其风味独特,深受广大食客喜爱,因为其不仅鸭肉入口鲜香,还带有一股啤酒清香让其独具特色,今天开心果姐姐,运用其独特秘方,希望能为大家带来不一样的体验。用料清远土鸭1只原浆啤酒1...

  • 笋尖啤酒鸭食谱做法大全,超简单的笋尖啤酒鸭做法步骤

    笋尖啤酒鸭

    用料啤酒1瓶鸭1只姜6片八角3个花椒30粒盐适量克白糖适量克耗油1勺干黄酱1勺笋尖啤酒鸭的做法鸭子一只,洗净切块。冷水下锅煮开,去血沫,可加入姜片,白酒去腥,煮好沥干水捞起备用。需要的调料黄豆酱和耗油加水调成糊状备用干...

  • 秘制啤酒鱼食谱做法大全,超简单的秘制啤酒鱼做法步骤

    秘制啤酒鱼

    去过阳朔的人都知道,大街小巷的饭店餐馆名字都是~啤酒鱼,吃过后流连忘返!其实这道菜的制作过程不是很难,在家也一样能做出好味道!用料鲤鱼一条西红柿3个尖椒3个啤酒一瓶盐5g油100l生抽10l姜葱蒜适量鸡精少许秘制啤酒鱼的做...

  • 啤酒笋干鸭食谱做法大全,超简单的啤酒笋干鸭做法步骤

    啤酒笋干鸭

    疫情封控在家,把干货都拿出来了。今天就来个笋干焖鸭。用料啤酒1瓶鸭肉半只八角2个桂皮一小块香叶2片生抽适量老抽适量蚝油适量姜片适量豆瓣酱1勺冰糖适量干辣椒适量啤酒笋干鸭的做法笋干提前泡软切好。鸭肉放生粉抓洗...

  • 春笋啤酒鸭食谱做法大全,超简单的春笋啤酒鸭做法步骤

    春笋啤酒鸭

    用料鸭半只啤酒1听春笋5-6根桂皮1块蒜5-6瓣姜5-6片大葱1段小葱2-3根八角1-2个老抽2勺生抽1勺白胡椒粉1克冰糖20克小红椒2个春笋啤酒鸭的做法清洗准备好配料。(准备佐料碗)姜切片,大葱切斜段,小红椒切成切段去籽。准备桂...

  • 秘制啤酒鸭下酒菜的做法和图解,秘制啤酒鸭下酒菜怎么做更好吃

    秘制啤酒鸭下酒菜

    用料麻鸭一只魔芋丝和魔芋块根据喜好鲜泰椒根据喜好干泰椒根据喜好葱一撮姜较多蒜一头祖传秘方一包冰糖12粒肉桂少许八角一个花椒少许绿麻椒少许菜籽油少许耗油少许料酒少许酱油少许进口黄啤酒两听茉莉花茶少许秘制啤...

  • 秘制啤酒卤(酱)鸭的烹饪做法,大厨教你详细做法

    秘制啤酒卤(酱)鸭

    卤鸭我们又叫酱鸭,反正我习惯了称呼酱鸭!这也是我经常做,大家喜欢吃的不得了的一道菜,今天就趁年前分享给大家,也希望您能做出同样的美味给家人享用!用料鸭一只生抽三勺老抽三勺桂皮一块八角一个干辣椒二个冰糖50克油30克啤...

  • 秘制啤酒鸡食谱做法大全,超简单的秘制啤酒鸡做法步骤

    秘制啤酒鸡

    从小吃到大的啤酒🍺鸡🐔,就很香很好吃吖~用料啤酒1瓶〈玻璃瓶青岛〉蒜5瓣姜5片花椒一小把八角2个酱油1勺盐1勺干辣椒适量桂皮1小块草果1个香叶3片鸡1只冬瓜一小圈〈可放自己喜欢吃的配菜〉青红辣椒1个〈切块〉郫县豆瓣...

  • 啤酒莴笋鸭食谱做法大全,超简单的啤酒莴笋鸭做法步骤

    啤酒莴笋鸭

    咸甜辣有淡淡的莴笋香味用料啤酒1瓶鸭1只花椒适量桂皮适量八角适量姜适量老抽冰糖生抽盐葱姜蒜香菜十三香小米辣或杭椒啤酒莴笋鸭的做法鸭子斩块放料酒焯水热油放入花椒,八角,葱姜蒜辣椒爆香。放入鸭子加入老抽适量调色...