咖喱鸡烩饭
说起咖喱,是很多人的最爱。有辣味和不辣味的,也是很多小朋友们的最爱。制作和咖喱有关的美食,味道都不会和难吃,都很会受欢迎。
以前做咖喱饭的时候都会用咖喱块或者咖喱粉,今天用的是味好美旗下的咖喱酱,由块状变成酱状,使用起来更加便捷,味道也很浓郁。
用料
土豆 | 2个(大约500克) |
咖喱 | 1 |
洋葱 | 1个 |
鸡肉 | 500克 |
咖喱鸡烩饭的做法
选用的是鸡腿肉,相对更加嫩滑一些。如果介意可以选择其它部位。
把洋葱和土豆都分别改刀,然后装入盘中。
鸡腿肉去骨,带皮切成块状。味道美的咖喱酱,满满的咖喱味道,香味浓郁。
平底锅中加入几滴食用油,然后 把切好的鸡块放入锅中,中小火慢慢煎。
煎到两面基本上呈现金黄色的时候,夹出来放入盘中,备用。
锅中放入适量的底油,把洋葱放进去,炒至颜色透明,香味出来的时候加入土豆滚刀块。
此时放入咖喱酱,把之前煎好的鸡肉放进去。
颜色也很好看,味道浓郁。
让咖喱酱把所有的食材都包裹住,让味道充分融入进去。
加入适量的清水或者高汤,不需要过多和食材齐平就可以。
盖上盖子,中小火焖至20分钟,然后大火稍微收一下汤汁,不需要收的太多,因为烩饭本身就是需要一些汤汁存在的,也是这道美食的灵魂所在。
装入盘中就可以享受美味了。
第一次使用咖喱酱,味道的浓郁超出我的想象,大家一定要尝试做一下哦,简单美味!
-
快手咖喱鸡肉饭,孩子最爱的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料鸡胸肉250克土豆1个葱花适量姜末适量咖喱块块蚝油适量酱油四分之三平铲黑胡椒粉适量盐适量快手咖喱鸡肉饭,孩子最爱的做法鸡胸肉切块,用厨房纸吸净水分土豆,洋葱切丁备用葱姜下锅加入鸡胸肉翻炒至变色变色后加入洋葱蚝油酱油四分之三平铲黑胡椒粉翻炒加适量水...
-
简单易学的咖喱饭的做法和图解,简单易学的咖喱饭怎么做更好吃
许久没做了,今天突然想吃些重口味的咖喱,发现前面买的好侍咖喱膏还有,给大家推荐哦用料土豆1个胡萝卜1个羊肉一块好侍咖喱2小块简单易学的咖喱饭的做法将羊肉放油炒熟,放入花椒粉,半勺盐,放入土豆胡萝卜丁炒片刻,放入开水将土豆炖烂,放入咖喱块,出锅啦!...
-
终极版咖喱饭 🥭🍛的烹饪做法,大厨教你详细做法
超级好吃的咖喱饭芒果碎🥭花生酱🥜牛奶🥛超级香浓用料鸡胸/鸡腿肉两大块土豆2个胡萝卜2根洋葱1个咖喱块6块牛奶100克盐2克料酒2勺白胡椒一簇花生酱🥜一大勺芒果干碎1块终极版咖喱饭🥭🍛的做法鸡胸肉切小块,加料酒、盐、白胡椒腌制10分钟;洋葱、胡萝卜🥕、土豆🥔...
-
黄咖喱炒饭食谱做法大全,超简单的黄咖喱炒饭做法步骤
没有做菜,搜集现有食材现炒黄咖喱炒饭。用料米饭3碗蒜头4瓣青豆玉米粒200克左右青蒜6根黄咖喱1袋香菜1把土豆半个黄咖喱炒饭的做法家里现有食材,土豆切小块,青蒜切段,蒜头剁成蒜泥,香菜切碎。先黄油炒香蒜泥,再按顺序倒入土豆、玉米青豆粒、青蒜段,炒熟,加少量水放入咖...