‘日食记.一人食’之鸡肉咖喱饭

第二弹，鸡肉咖喱饭。
其实平时很少吃咖喱饭，对于咖喱的味道也不是那么喜欢，作为一个福南人还是喜欢辣口的，但是有时候看日剧或者其他电视的时候经常会看到咖喱饭，或者咖喱牛肉，咖喱鸡肉，看别人吃的满口香的样子自己也会非常想吃。其实咖喱饭做起来很快，很适合一个人吃哦！

用料  

‘日食记.一人食’之鸡肉咖喱饭的做法  

1. 洋葱+鸡肉+土豆+胡萝卜+火腿切丁，热油一起下锅翻炒，冒香即加热水没过食材，加入咖喱块，盖锅盖大火烧开转小火慢煮，土豆将绵则揭开锅盖，小火收汁至浓稠。用饭碗添一碗饭倒扣于餐盘上，将咖喱浇于饭上则成。