一人食·咖喱牛肉饭
用料
牛肉 | 148克 |
红萝卜 | 1根 |
马铃薯 | 2个 |
好侍咖喱块(辣) | 3小块 |
盐 | 些许 |
一人食·咖喱牛肉饭的做法
准备好所需材料,其实一个人吃一个马铃薯就够了,我刚好买多了而已。由于本人比较懒,所以做咖喱饭,一般会到超市买好侍咖喱块,我会掰成6小块,每次根据用餐人数安排用量。本人是不太能吃辣的,但好侍的咖喱口味不会特别重,刚刚好。
把材料切好。牛肉要顺着纹路切,或者切成颗粒状都可以。至于马铃薯和红萝卜可以稍微切大块一点。
先在锅里放花生油,再放马铃薯翻炒
接着,把红萝卜也进去。红萝卜和马铃薯没有先后顺序啦。
在锅里加入自来水,没过材料即可,不需要太多。
先加入牛肉,并盖上锅盖,把电磁炉调到最大火力,看到锅里沸腾,并出现白色泡沫。要把里面的白色泡沫捞走,那都是牛肉煮出来的。这一步很关键,要控制好时间,要把食物煮熟但又不会太烂,可以边煮边用筷子戳一下红萝卜
掰成六小块,我喜欢浓一点的咖喱,所以这次我放了三块
在锅里翻煮几下,待咖喱块融化就可以起锅了
最后,大功告成!开吃!至于米饭怎么来的?下回弄个蒸饭教程,方便快捷,最适合一个人食用
-
快手万能蒜蓉酱的做法和图解,快手万能蒜蓉酱怎么做更好吃
炒菜,做蒜香面包,蒜蓉海鲜什么的都可以用到它,就是一下子剥那么多大蒜头手吃不消。做好的可以放冰箱里,要用的时候拿出来。如果只是临时要用一点点,量就减少,做法是不变的用料蒜9个蚝油10克盐5克食用油150克快手万能蒜蓉酱的做法准备大蒜一颗颗剥出来压扁,把外皮都剥...
-
超快手鸡蛋内脂豆腐的烹饪做法,大厨教你详细做法
天热没有胃口,最终选择了这款内脂豆腐,热热的汤暖胃,虽然有辣但不是很辣,开胃,豆腐鸡蛋很饱腹……满足用料内酯豆腐1盒鸡蛋3个生抽2勺蚝油1勺葱少量小米辣1个老干妈1勺水半碗超快手鸡蛋内脂豆腐的做法准备好食材,内脂豆腐用刀划块,三个鸡蛋,小米辣一个,葱少许两勺生抽、...
-
一碗豆角肉末鸡蛋卤的详细做法,一碗豆角肉末鸡蛋卤做法技巧
天儿热吃点简单的用料长豆角100克或适量鸡蛋2个肉末200克或适量香油(打鸡蛋里)少许蒜片葱花少许盐十三香少许水淀粉及清水适量一碗豆角肉末鸡蛋卤的做法油热爆香蒜片葱花放肉末炒散加十三香盐调味加清水适量,煮开煮开后加水淀粉适量勾芡再煮开煮开后打两个鸡蛋淋...
-
给娃吃的不上火的荔枝罐头的烹饪做法,大厨教你详细做法
又到了吃荔枝的季节,把荔枝做成罐头既不上火,又好保存,外面买的有添加剂,自己动手,半小时搞定!用料荔枝5斤水3000毫升冰糖300克盐8克给娃吃的不上火的荔枝罐头的做法冷水中加8克盐,搅拌成冷盐水,放入去皮去核的荔枝肉,泡10分钟左右;蒸锅烧开水,把准备装荔枝的瓶子/罐子放蒸...