咖喱土豆洋葱胡萝卜扁豆
很久没有记下自己吃了什么,六点半下班八点半到家,唉
前一天路过超市买了一个胡萝卜一个洋葱两块钱大的这种扁豆,比四季豆扁的那种,差不多长,家里还有咖喱,所以就决定了第二天就这么吃吧
用料
土豆 | 1个 |
洋葱 | 1个 |
胡萝卜 | 1根 |
扁豆 | 看你自己喜欢多少都行,看着配 |
其他想吃的蔬菜肉都可以,因为我的都是素的,所以我就按着大小做 | |
调料不用放,咖喱有味道了,炒可以放油炒 | |
想吃辣的就放辣椒 |
咖喱土豆洋葱胡萝卜扁豆的做法
全部切了,爱多大多大,你能做熟就行,我都切差不多的块
把胡萝卜炒下,再土豆也放进去,洋葱也放进去,稍微翻炒几下加水炖,豆角怕太烂没放太早,看着差不多时间放豆角进去就行,煮到最后所有食材都是刚刚好
最后放咖喱,用百多梦还是百多味,忘记名字了,煮到水收干点粘稠度看个人喜欢就喜欢这种方便的菜,想要吃肉的可以看肉品种自己放
晚上没吃完装了第二天午餐去公司吃
小贴士
前面炖的过程是没有任何调料的,所以可能有人觉得菜不蘸汁会淡,但是我就是喜欢吃有菜味的哈,不喜欢全是调料味,蘸着咖喱就有味道了呀
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