咖喱鸡肉饭（零失误零厨艺的快手菜）

这是一道不需要自己调调料的快手菜，只需要一盒咖喱，不会做菜的你也可以轻轻松松做出五星级的味道！

用料  

咖喱鸡肉饭（零失误零厨艺的快手菜）的做法  

1. 这是要用到的所有材料
   
   ①鸡腿肉可以改为鸡胸肉，但我觉得鸡胸肉没有鸡腿肉嫩。
   ②鸡腿肉去骨，切成小块，用2勺料酒加点盐抓一下，倒掉料酒备用
   ③胡萝卜、土豆、洋葱按照自己的习惯切小块
   ④起油锅，胡萝卜、土豆、洋葱、玉米粒下锅爆炒，炒到变色了香味出来了加入鸡肉继续炒。
   ⑤鸡肉变色加水（我用的是鸡腿取出来的骨头煮的汤，嫌麻烦的话直接加水便可），水没过食材。大火煮沸。
   
   

2. 如果加椰奶

3. ①水沸加入咖喱块。
   ②用汤勺或者筷子稍微搅拌至咖喱块融化。
   ③咖喱融化转中火，盖锅盖，让它煮。让食材充分吸收咖喱。（不加纯牛奶或者椰奶的话，煮到汤汁粘稠便可以关火了，加纯牛奶或者椰奶，进入下一步）
   ④看到汤浓稠了加入半瓶纯牛奶稀释，继续中火煮，就不要再盖锅盖了，用勺子轻轻搅拌均匀，同时防止粘锅糊底，煮到汤汁很浓稠了便可以关火了。
   
   注意，咖喱鸡饭汁多一点好下饭，所以不要煮太干了。食材都是炒七八成熟了，加入咖喱煮沸的时候都是可以吃的了，所以不怕没煮熟的。出锅前尝一尝味道，太淡了可以加点盐调一下。

4. 这是加了椰奶的

5. 煮好了摆盘开吃。
   吃不出纯牛奶的味道，但是对比了一下，加了纯牛奶香很多。加椰奶更是别有一番风味，不过有的人接受不了。

6. 
   一般有闺蜜来家里吃饭，我都会做这个，一个菜一锅饭搞定一餐，再弄杯饮料，连汤都省了。
   做这个菜大概半个钟吧～
   图中的珍珠奶茶是自己煮的珍珠，加上速溶奶茶。
   有空分享脏脏奶的做法。