什锦咖喱鸡肉饭
用料
鸡胸肉 | 少许 |
土豆 | 一颗 |
蔬菜丁(胡萝卜青豆玉米粒) | 少许 |
咖喱 | 两块 |
胡椒料酒盐 | |
葱 |
什锦咖喱鸡肉饭的做法
鸡肉切小块,用胡椒料酒盐腌十五分钟。
土豆滚刀切块。咖喱用的超市买的那种,里面分小块,我用的是中等辣度。
热锅倒油,葱炝锅,下鸡肉翻炒,稍许变色后放入土豆再翻炒几下。
加入蔬菜丁。
放两小块咖喱,加半碗水到锅里把咖喱化开。继续煮,煮的时候注意要不停搅拌不然会粘锅。煮到土豆绵软即可关火。胡椒和盐调味。
开吃!ꉂ ೭(˵¯̴͒ꇴ¯̴͒˵)౨”
小贴士
可以配点日式米酒边吃边喝 别有一番风味呦~
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