简易版咖喱饭!
大哥说家里有咖喱,你可以做咖喱饭,我说不会啊!于是乎,自己学呗。
用料
土豆 | 1个 |
胡萝卜 | 半根 |
咖喱 | 3块 |
生抽 | 1勺 |
水 | 500克 |
简易版咖喱饭!的做法
切胡萝卜丁、土豆丁
起锅烧油 放入切好的胡萝卜丁、土豆丁,使劲翻炒!不需要加任何调料。
先放入水淹没蔬菜,大火炖开,再加入咖喱块(一盒四块,我一般喜欢浓一点,两人三块)煮烂。接着再加入一碗水,中小火慢炖。因为土豆难烂!
这是我用的咖喱块牌子,仅供参考。
小贴士
一定要煮烂土豆!多炖一会,烂了汤也浓。
因为鸡胸肉没有来得及化冻,不然可以加肉类。
加肉类可以切成肉丁,用淀粉和生抽搅拌一下放置几分钟。先炒肉类再盛出,接着炒蔬菜,最后把肉放进去,一起炖开!再放咖喱!
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