怎么做都好吃的咖喱蟹

感谢下厨房好侍食品赠送的咖喱，以下是交作业时刻^ ^

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好侍的咖喱块是预调好味道的，所以可以不用再另加盐糖等，可以说是傻瓜式快手咖喱菜的首选。

* 我这次用的冷冻梭子蟹，所以先用料酒/鱼露去腥，如果你用新鲜的螃蟹🦀️，完全可以不用腌制处理，直接下锅炒吧～

用料  

怎么做都好吃的咖喱蟹的做法  

1. 赠送的咖喱块 + 环保袋

2. 所有用料如图👆

3. 料酒去腥

4. 鱼露调味（可选）

5. 螃蟹的切面蘸淀粉封住

6. 葱段姜片入锅爆香

7. 蘸好淀粉的螃蟹切面朝下，煎一下

8. 把螃蟹炒熟

9. 盛出来备用

10. 另起油锅，加土豆、洋葱、青椒等配菜翻炒

11. 加小半锅水煮熟

12. 咖喱块出场了！

13. 掰开全部放入

14. 关火，搅拌咖喱块至溶解

15. 重新倒进螃蟹块，重新开火

16. 小火慢煮入味，至收汁浓郁

17. 完工！

18. 就这么简单！

19. ^ ^

20. ^ ^

21. 开吃！