火锅剩菜汤咖喱
每次吃火锅汤锅各种锅,总会被什么拼盘吸引。而且习惯性多点总会剩菜。请千万不要觉得怂!第一时间打包吧!除蔬菜以外的丸子,土豆,菌菇,真的是快手汤咖喱的不二选择!ps如果多了肥牛,肉片,鱼类,相信我!一瓶黄灯笼辣椒酱!绝对值得你拥有!!!
用料
土豆片 | 剩多少用多少 |
魔芋粉 | 剩多少用多少 |
金针菇 | 剩多少用多少 |
虾丸 | 剩4个 |
青椒(自家冰箱) | 2根 |
蒜 自备 | 少许 |
油辣子 自备 | 酌情 |
咖喱块 自备 | 1块 |
火锅剩菜汤咖喱的做法
一点儿油,爆香青椒蒜
加入土豆稍微炒制一下两面略金黄
加入咖喱块,少许水,彻底融化,并炒匀
加水,水开,下粉丝,金针菇,丸子
再次煮开,关火,酌情加油辣子
小贴士
1.汤咖喱,不能完全烧干,保留一些汤汁
2.最好先炒制一下食材,如果有黄油更香
3.咖喱块随便超市都可以买到,汤咖喱其实泰式的更好味道,家里只有日式我就用的日式
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