快手椰香咖喱青柠苹果烤三文鱼
用料
三文鱼 | 120g |
椰子油 | 1勺 |
青柠 | 2片 |
椰蓉 | 1勺 |
黑胡椒 | 适量 |
马萨拉粉 | 适量 |
咖喱粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
苹果 | 1/4个 |
快手椰香咖喱青柠苹果烤三文鱼的做法
三文鱼解冻,当然买的新鲜的话就可以省略这个步骤啦
用到的调料先放在一边
苹果切片,其实用不了那么多,摆盘的时候吃掉了好多片
现铺一层苹果片防治鱼皮粘在盘子上,然后均匀抹一层椰子油和椰蓉,实在是太香了
撒上盐,黑胡椒,咖喱粉和马萨拉粉,再挤上青柠汁,青柠片和剩余苹果片铺上
烤箱预热400华氏度,鱼在一边同时腌一会
放烤箱15分钟就可以开吃啦!
小贴士
因为是快手菜,所以所有的食材都是切了片放的,没有打成糊来腌鱼,但是烤过之后食材的香味还是能进到鱼肉里,一个人中午吃上一块香喷喷的三文鱼真是太幸福啦!没什么技术含量,就是粗旷!苹果片和青柠片能切的薄一些最好
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