独家正宗泰国黄咖喱肥牛
一直喜欢泰国的黄咖喱,老公喜欢牛肉,正好有新买的肥牛,创作美味正宗的黄咖喱肥牛饭!希望全家吃的开心🥰
用料
肥牛 | 克 |
胡萝卜 | 根 |
土豆 | 个 |
洋葱 | 个 |
鱼露 | 勺 |
水 | 克 |
泰国黄咖喱酱 | |
椰浆 |
独家正宗泰国黄咖喱肥牛的做法
泰国黄咖喱➕椰浆
肥牛焯水,半熟最好带少许血,太熟最后吃的时候会不嫰。
简单焯水土豆,胡萝卜,青豆,豆角
椰浆,水,黄咖喱酱倒入锅内煮开,放鱼露和白糖2小勺,没有鱼露可以用鲜贝露代替。
放入土豆,胡萝卜,青豆,豆角煮,差不多快熟时候放入葱头和半熟的肥牛卷。
再搅拌一分钟左右,关火,倒入少许鸡汁。再等一分钟出锅。
正宗美味的泰国黄咖喱肥牛饭🍛慢慢享用吧!
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