专治孩子不吃饭~猫咪咖喱牛肉饭
朋友的孩子不爱吃饭,今天来我家,给她做一份咖喱牛肉饭,一碗不费事就吃完了!
简单,快手,又有营养,宝妈分分钟搞定!
用料
贵财家新鲜活米 | 3杯 |
牛肉 | 150克 |
土豆 | 1个 |
胡萝卜 | 1根 |
洋葱 | 半个 |
青椒 | 1个 |
红椒 | 1个 |
百梦多咖喱 | 1块(100克) |
专治孩子不吃饭~猫咪咖喱牛肉饭的做法
今天我们用贵财的新鲜活米来做饭。
活米淘好后浸泡15分钟,米水比例1:1.1,按下煮饭键。
准备咖喱牛肉饭的食材。其中牛肉切丁后放入耗油、生抽、黑胡椒碎、少量玉米淀粉抓匀,然后滴几滴油腌制20分钟后使用。
锅中放油,放入胡萝卜丁翻炒出红油。
放入土豆丁翻炒,
将炒好的胡萝卜土豆盛出,留下锅中底油。
继续放入洋葱爆香。
放入腌制好的牛肉粒。翻炒均匀。
炒熟之后放入之前炒好的胡萝卜和土豆。
炒匀后放入没过食材的开水,小火炖5分钟。
我放的是这种咖喱块。原味的。孩子都能吃。
放入咖喱块。不用放其他的调料了。咖喱块的味道很足。这时候必须不停的翻炒,以免粘锅。容易糊。
直到咖喱块均匀的化开,和食材融合在一起了,就可以放入青、红椒了,稍微翻炒一下就可以出锅了!
米饭蒸好了,你看粒粒分明,蒸饭时香气扑鼻。不用菜都可以吃一碗(* ̄︶ ̄)
下面我们来做个饭团,用保鲜膜包一个饭团,稍稍按扁,放在盘子中间。
再用保鲜膜捏两个小三角形,一个大约10克米饭。
按比例放好
咖喱牛肉盛入碗中。用芝士片剪两个小三角形放在耳朵上,再用海苔剪出猫咪的眼睛嘴巴和胡子,哈哈!好玩又好吃的咖喱牛肉饭来了!
来来来,看看你们家小朋友有没有想要吃!这么萌的小饭团。
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