咖喱鸡🤓️
用料
咖喱 | 2小块(我买的是1盒有6块的那种) |
土豆 | 1个 |
胡萝卜 | 1根 |
鸡肉 | 1只鸡的四分之一 |
葱 | 1小跟 |
姜 | 切开4片 |
料酒 | 腌鸡时用的 |
咖喱鸡🤓️的做法
先把切好的鸡洗干净;再把土豆,胡萝卜切块(用水泡着,免得土豆氧化);咖喱块准备好,切好葱段和姜片备用。
热锅
先把鸡炒成金黄色,再放土豆,胡萝卜炒下,然后放水闷
焖到鸡熟了,土豆软了。趁锅里还有水就放两小块咖喱进去熬3到5分钟,等咖喱块全容了为止,就可以关火上菜啦😄
开吃
成品
做饭时的小视频
小贴士
(放咖喱块时最好在旁边守着,小搅拌。免得粘锅)个人比较喜欢放两小块咖喱就行了,要是一盒6块都放进去有点腻,当然我这是两三个个的量,要是多人可以按实际放多点咖喱块滴
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