金汤奶香双菇
口味西式的中式菜肴~🌿🌿🌿
用料
白玉菇 | 1盒 |
蟹味菇 | 1盒 |
盐 | 适量 |
色拉油 | 适量 |
南瓜 | 1小截 |
牛奶 | 适量 |
淡奶油(可选) | 适量 |
早餐芝士片 | 适量 |
清水 | 适量 |
黑胡椒碎 | 少许 |
金汤奶香双菇的做法
白玉菇和蟹味菇去切去根脚,洗净,沥干;
去皮去瓤的南瓜洗净切成小块,放进微波炉转五分钟左右取出,倒入料理机打成南瓜泥;
起一锅清水烧沸,放盐少许,滴入几滴色拉油,倒入双菇焯熟,沥起;
冷锅倒入南瓜泥、适量牛奶(喜欢奶味浓郁的可以用淡奶油)、盐、清水(根据个人喜欢的浓稠度加水)、芝士丁(早餐芝士片切成小丁);
倒入焯好的双菇,开火,烧沸,煮成自己喜欢的稠度,关火;
盛盘,撒黑胡椒碎,即可。
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