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奶香红豆馅面包

奶香红豆馅面包的做法步骤图,怎么做好吃

自制红豆馅,尝试了一次加馅的面包,成功!安全、卫生、好吃!

用料  

🌸自制红豆🌸
红小豆
🌸 面包🌸
高筋面粉 (不一定必须面包粉) 300克
鸡蛋 1个
40克
酵母 3克
3克
无盐黄油 30克
牛奶 160克

奶香红豆馅面包的做法  

  1. 称重、准备。

    奶香红豆馅面包的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 黄油隔水融化

    奶香红豆馅面包的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 先打散全蛋,盛出2勺刷蛋液备用。
    将除黄油、盐外的所有材料放入打好的蛋液桶。

    奶香红豆馅面包的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 厨师机和面,一档2分钟;
                           二档2分钟;
                           三档2分钟,加黄油;
                           三档2分钟,加盐;
                           三档2分钟。

    奶香红豆馅面包的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 刚和好的面团平均分成4份;
    抻开成长条,将豆沙平铺,卷成卷;

    奶香红豆馅面包的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6.        如果卷好的面团过长,可以整形,弄短点,留出四个面团间的足够间隔。
           覆盖保鲜膜,醒发2个小时左右,至面团两倍大。
           提前10分钟预热烤箱,180°,上下火。

    奶香红豆馅面包的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 180°,上下火,20分钟。出炉,凉凉。

    奶香红豆馅面包的做法步骤图,怎么做好吃 第8张