爆浆奶香土豆泥牛肉粒

这是一道中西结合的菜，基础款是肯德基土豆泥的口感，加上牛粒和几种蔬菜的搭配，层次丰富、口感细腻、高级感与颜值担当！完美～～^_^（其实是为消耗淡奶油，没想到收到意想不到的效果）。

用料  

爆浆奶香土豆泥牛肉粒的做法  

1. 牛肉先用黑胡椒、酱油、葱姜末味一下。这时切土豆，蒸锅蒸上。然后准备其他菜，切丁。

2. 大约10分钟，焖5分，熟透。

3. 用勺子压成泥

4. 加淡奶油50克、5克黄油、黑胡椒、盐，拌匀。

5. 造型，中间挖个洞。

6. 牛锅里少许油和5克黄油，把牛肉粒放黄油上，炒几下，肉变色，加所有菜，加黑胡椒、蚝油、一点点糖，炒一两分钟就熟了，放50克淡奶油，搅拌均匀，我还加一点水淀粉，出锅！牛肉粒汁满溢出、顺滑馨香！

7. 直接浇在土豆泥上！爆浆土豆泥完美呈现！哈哈😄

小贴士

如果没有淡奶油，放黄油和牛奶应该效果一样。不过这款菜淡奶油效果真的好！芹菜的效果很好，清香、解腻。