婴儿辅食之蛋黄糊
蛋黄中含有丰富的蛋白质、软磷脂、卵黄素、维生素和铁、钙、钾等矿物质,是宝宝辅食初期比较重要的补铁食物。其中卵磷和卵黄素有健脑益智,改善记忆的作用
用料
鸡蛋 | 一颗 |
温水 | 适量 |
米糊 | 适量 |
婴儿辅食之蛋黄糊的做法
借用网络上的图片
6个月宝宝吃1/8个蛋黄,7个月宝宝吃1/4个蛋黄,8个月的宝宝吃1/2个蛋黄,9个月宝宝可以添加一整个蛋黄。
循序渐进的添加,如有过敏现象建议先暂停食用。取鸡蛋一颗
冷水入锅,中火烧开,水开后煮3分钟,最后再焖5分钟(土鸡蛋只要焖4分钟),这样煮出来的蛋黄都能确保熟透,而且表面没有硫化亚铁,是最健康的。
去除蛋白部分,单独留下蛋黄~
按照月龄去相应大小(见步骤一)
宝宝第一次食用我取1/8蛋黄取1/8蛋黄加适量温水,用勺子背部进行揉压,让蛋黄溶于水中做成蛋黄糊
蛋黄糊完成啦
取适量米糊用温水冲泡后加入1-2勺蛋黄糊,搅拌均匀就可以给宝宝食用啦!
小贴士
1.7-8婴儿应添加单一辅食3-5天后没有出现过敏反应再添加新的蔬果。
2.建议在中午添加可以观察宝宝是否有过敏反应,如出现过敏应停止食用。过2-3周后可再次尝试
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