奶香浓郁的葡萄干奶酥
这款葡萄干奶酥,香酥可口 、奶香浓郁,朋友吃了问我在哪儿买的真的真的好吃的甩外面卖的几条街?
绝对的好吃到爆!只要蛋黄做出来口感更香满分,也可以做蔓越莓奶酥,口感也是相当好的!也很适合给宝宝当小零食哦!关键很简单易学,小白也能做好!
用料
黄油 | 100克 |
葡萄干 | 35克 |
蛋黄 | 3个 |
低筋面粉 | 200克 |
糖粉 | 30克 |
奶粉 | 10克 |
奶香浓郁的葡萄干奶酥的做法
提前软化好的黄油加糖粉用顺然打蛋器中速打发至膨胀发白后,再加入蛋黄打到顺滑,每加入一个就打发均匀后再加入第二个,以此类推。
面粉、奶粉过筛到打发好的黄油中
翻拌均匀至无干粉,加入洗净的葡萄干
混合均匀。揉成光滑的表面
搓成每个15克左右的圆球,表面再刷上一层蛋液
烤箱预热到170度,上下火170度烤20分钟。(烤箱具体温度和时间根据自己家烤箱灵活调节)
烤好不要打开烤箱,焖十分钟再取出这就做好啦!入口即化,香甜酥松
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