海参炒鸡蛋
不用重油也能做出好吃的美食,今天来做一道海参炒鸡蛋,简单,营养,更健康!
v:ganhairen888
用料
赶海人海参 | 3头 |
鸡蛋 | 2个 |
大葱 | 1根 |
海参炒鸡蛋的做法
【食材准备】
海参泡发好切片,切葱花,鸡蛋打入碗中加适量盐搅散。【炒海参】
锅内加油,放入葱花炒香,加入海参,加适量盐,大🔥翻炒2分钟,盛出备用。
注意:海参在泡发过程中都已经煮过了,是熟的可以直接食用的,所以不用炒太长时间,入味即可。【炒鸡蛋】
锅内再次加油,放入搅好的鸡蛋,翻炒
注意:鸡蛋不用炒太长时间,炒成块即可【海参炒鸡蛋】
鸡蛋炒成块后,加入之前炒好的海参,翻炒均匀,出锅。
注意:这一步我没加调味品,大家可以根据自己的口味适当加点酱油调味。这就是做好的海参炒鸡蛋了,简单,好吃,有营养,喜欢的朋友可以试一下。
小贴士
1.调味品可以根据自己的口味添加
2.一定要炒出葱的香味之后再加海参,这样炒出来的海参味道更好
3.海参不能与醋同食,做海参菜的时候切记不要放醋!
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