美味佳肴馆【荠菜蚕豆炒蘑菇】春天的鲜美只加盐就够
清淡食谱2.45W
最近天气回暖，各种野菜啊豆子都上市了。清炒一下加点盐就很好吃。
用料
| 蘑菇 | 150g |
| 蚕豆 | 100g |
| 荠菜碎 | 50g |
| 蒜 | 3瓣 |
| 盐 | 1茶匙 |
蘑菇切入老根，十字刀一切四
![“荠菜蚕豆炒蘑菇”春天的鲜美只加盐就够的做法步骤图 第2张]( "“荠菜蚕豆炒蘑菇”春天的鲜美只加盐就够的做法步骤图 第2张")
热火冷油放入蒜片，闻到香味后放入蘑菇翻炒
![“荠菜蚕豆炒蘑菇”春天的鲜美只加盐就够的做法步骤图 第3张]( "“荠菜蚕豆炒蘑菇”春天的鲜美只加盐就够的做法步骤图 第3张")
蘑菇出水后加蚕豆炒，因为蘑菇含水分多不用另外加水
![“荠菜蚕豆炒蘑菇”春天的鲜美只加盐就够的做法步骤图 第4张]( "“荠菜蚕豆炒蘑菇”春天的鲜美只加盐就够的做法步骤图 第4张")
蚕豆炒软后，加入荠菜碎和1茶匙盐翻炒均匀
![“荠菜蚕豆炒蘑菇”春天的鲜美只加盐就够的做法步骤图 第5张]( "“荠菜蚕豆炒蘑菇”春天的鲜美只加盐就够的做法步骤图 第5张")
然后就可以出锅装盘啦
![“荠菜蚕豆炒蘑菇”春天的鲜美只加盐就够的做法步骤图 第6张]( "“荠菜蚕豆炒蘑菇”春天的鲜美只加盐就够的做法步骤图 第6张")
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