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《问题餐厅》《小森林》培根蔬菜汤,无油健康减脂餐

《问题餐厅》《小森林》培根蔬菜汤,无油健康减脂餐的做法步骤图

听说是日剧《问题餐厅》和《小森林》里的蔬菜汤,调味料只有盐和黑椒,很清甜的味道,适合秋末的天气哎~

食谱是2人左右的量

用料  

土豆 1-2个
洋葱 半个
卷心菜 半个
芹菜 3-4根
萝卜 1根
少量
黑椒碎 少量
培根 6片

《问题餐厅》《小森林》培根蔬菜汤,无油健康减脂餐的做法  

  1. 土豆削皮,胡萝卜切滚刀块,白洋葱和卷心菜去根切成块,芹菜去叶切段。

    锅里加水加一点盐放土豆、白洋葱和胡萝卜,加盖煮,水开后加卷心菜、芹菜和培根,继续盖盖煮,水开后转中小火一直到土豆煮透,出锅前加盐调味。

    盛出来撒黑椒碎就可以开动了!

小贴士

盖上锅盖煮,掌握不好调味料的量第一遍可以少加点盐,最后出锅前根据自己的口味再加适量盐。

原食谱用的是厚切培根,我没买到,就用普通培根啦~