【宝宝快手菜】八珍年味馄饨

日常带娃没有时间做饭的，家里可以囤一点自己包的馄饨或者水饺，过年要天天跑人家的，也可以囤一点备着当早饭和夜宵哈

用料  

【宝宝快手菜】八珍年味馄饨的做法  

1. 1、黑木耳烫熟切小丁，胡萝卜、豆干、虾仁、蛋皮切小丁

2. 2、青菜、荠菜下锅烫熟捞出拧干水分（半干），切碎

3. 3、所有配料放倒一个大锅子里，加调味料，顺一个方向搅拌，如果觉得太干，可以再下一个生鸡蛋，这样馅儿就完成啦，开始包

4. 4、煮馄饨时可以调汤水，馄饨一般是带汤水的吃，碗里放盐、麻油、葱花，配料可以放榨菜丝、蛋皮、紫菜什么的，开水一冲，完事儿～

小贴士

1、家里有娃娃的，吃点荠菜好的，不过放少一些，毕竟是野菜，不容易消化
2、为了提香的话，搅拌馅料前可以加2勺麻油（湿度大的就不用了）
3、馅料里面放的这些配菜，其实可以随意的，正常情况下放3-4种就可以了
4、下馄饨的时候，热水下锅，开盖子煮，期间换一次中火，一般水开后再煮5分钟就好了，毕竟不是大肉馄饨，很容易煮熟的