简单无添加的酸酸甜甜山楂糕
又到了天津的冬天,大红果在市场上开始随处可见了,天津人对于红果的吃法有很多,而且红果也有很好的消食开胃的作用,老妈前几天买了些回来,我就用它做成了今天的主角山楂糕,酸酸甜甜的老少皆宜,不添加任何防腐剂,老人孩子也可以放心食用哦,做法更是超级简单!
用料
山楂 | 500克 |
冰糖 | 500克 |
水 | 适量,没过山楂为宜 |
简单无添加的酸酸甜甜山楂糕的做法
山楂去核后备用
将山楂和冰糖一起放在锅内,加入没过山楂的水进行熬煮。
山楂煮软后如图所示。
将煮软的山楂用料理机打成浆,如果喜欢比较细腻的可以再过滤一下,喜欢有点颗粒的这样就可以了,将打好的浆放入锅中煮到粘稠。
放入盒子中晾凉即可,吃的时候可以切成片就好啦!
小贴士
我的500克山楂是去核之后净重量,山楂和糖的比例是1:1我个人觉得很好,如果有特殊口感喜好的朋友可以根据个人情况掌握用量。
温馨提示山楂糕中没有添加剂防腐剂等东西,所以不吃时请放入冰箱冷藏,一次性不要做太多,几天内吃完就好,胃不好的朋友要谨慎食用,有糖尿病的老人就不要吃了,因为里面有冰糖。小朋友们吃时也要适量哦😘😘😘
-
酸甜萝卜咸菜的做法和图解,酸甜萝卜咸菜怎么做更好吃
酸甜微辣,爽口解腻。用料白萝卜中等大小1根胡萝卜一根盐白糖绿色小辣椒一个泰椒1~2个桂花香醋生抽老抽酸甜萝卜咸菜的做法1、中等大小白萝卜(900克)洗净擦干,一切四半,切成5毫米左右大片。2、小胡萝卜(150克)洗净擦干一个切成比萝卜薄一点的小片。3、放入擦干无水的...
-
番茄汁土豆面疙瘩的做法和图解,番茄汁土豆面疙瘩怎么做更好吃
用料土豆1个番茄2个面粉200克左右高汤适量奶酪1小块奶油1茶匙或橄榄油盐适量黑胡椒粒少许大蒜2、3瓣鸡蛋1个红葡萄酒少许番茄汁土豆面疙瘩的做法土豆洗净,去皮,切成圆片,放入蒸锅隔水蒸熟,然后取出捣成土豆泥。放凉后加入鸡蛋、面粉、奶酪粉、盐、黑胡椒粒和成不粘...
-
迷汁儿拌菜(酸辣口味)🤤的烹饪做法,大厨教你详细做法
个人喜欢拌菜,尤其在夏天,非常爽口!😍可以自行放一些自己喜欢吃的食物,完美搭配~😁以下食物是家人想吃,随意搭配的👋调料按个人口味去放,我的比例仅供参考(食物及调料的用量是三个成年人一般饭量🥂)!用料黄瓜1根香菇6朵尖椒3个木耳10朵海带200克花生米100克西兰花🥦0.5...
-
茄汁烤茄子食谱做法大全,超简单的茄汁烤茄子做法步骤
这道菜是跟君之那里学来的。这是一道非常健康且简单的烤箱菜,用烤箱烤出来的茄子,多汁且省油,关键是味道也很不错喔。其实我个人挺喜欢烤箱菜的,因为做法都会很简单,而且只要够熟悉你的烤箱,把握好温度和时间,都会很省事的。用料长茄子2个洋葱75克蒜末1大勺(15ML)橄榄...