凉拌糖醋苦瓜(简单版)
酸甜食谱1.92W
不爱吃苦瓜的我居然爱上了苦瓜
用料
苦瓜 | 4根 |
盐 | 2勺 |
白糖 | 4勺 |
醋 | 若干 |
凉拌糖醋苦瓜(简单版)的做法
准备四根漂亮的苦瓜
对半切开,将里面清洗干净
切成薄片(形状可随自己,我觉得薄片会容易入味)
放盐,差不多这样的两勺,放冰箱腌制四到五个小时
腌好后会出很多苦水,将苦水倒掉
放白糖和醋,苦瓜和醋比例2:1
用保鲜膜或者有盖的容器装苦瓜(醋一起倒进去)放冰箱冷藏一天一夜,味道很好!中途可以翻拌一下~~开吃!
小贴士
我一般放调料都是随心情,哈哈哈
-
酸甜爽脆萝卜条的做法和图解,酸甜爽脆萝卜条怎么做更好吃
白萝卜平时一年只会买一两次,煲汤放一点。这次工会发来的白萝卜带着苍劲有力的叶子,切下来放在盒子里,有点像黄山松的感觉。白萝卜因为磕碰,卖相已损;有一根胡萝卜🥕尽然也磕坏了点;感觉不能储存,在4月的上海,蔬菜是断然不能浪费的。用料萝卜1根胡萝卜🥕1根盐10克糖5汤...
-
茄汁桂花鱿鱼圈的做法和图解,茄汁桂花鱿鱼圈怎么做更好吃
一口鱿鱼=40口肥肉的说法,不可偏信。因为鱿鱼属于高蛋白、低脂肪、低热量食物,其蛋白质含量为16%~20%,脂肪含量不足1%。相反,对于想保持苗条身材的人来说,吃鱿鱼,还是一种不错的选择。中医认为,鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素,对骨骼...
-
家常老醋花生(酸甜)的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料油炸花生米量随意陈醋8勺盐1/3勺白糖1勺蜂蜜1勺生抽2勺油3-4勺家常老醋花生(酸甜)的做法1.将调料按比例配在碗里,油热后,最小火时将调料汁倒入锅里,中速搅动(防止糊糖)。2.调料汁起小泡泡后,将花生倒入搅动。让调料汁与花生完美融合。3.待汤汁稍有粘稠,有收汁。关火...
-
酸甜香蕉片食谱做法大全,超简单的酸甜香蕉片做法步骤
夏季的小零嘴用料香蕉2根柠檬半个凉开水一碗酸甜香蕉片的做法香蕉去皮切片往凉开水里挤入柠檬汁将香蕉片放入柠檬水中,浸泡10分钟将香蕉片放在烤盘上烤箱预热100度后,烤制两个半小时小贴士1、选熟透的香蕉2、加入柠檬汁,这样香蕉片会带有酸甜味,柠檬的酸加上香蕉固...