金银蒜香鸡翅

无法抵挡任何蒜香味道的东西，大爱蒜香肉肉。
拍照技术太垃圾，不要在意啊

用料  

金银蒜香鸡翅的做法  

1. 鸡翅中洗净，在水里多泡一会

2. 蒜粒剥好，拉蒜器拉成蒜末。
   分成两份，两份

3. 鸡翅捏干净水份，划两刀，方便腌入味

4. 料酒，糖，盐，鸡精，生抽，黑胡椒粉，再加上一半的灵魂蒜末，抓匀，腌制20分钟左右

5. 腌好的鸡翅拿出来，尽量把蒜米抖下来

6. 起锅烧油，六成热的时候，把鸡翅裹一下淀粉，下锅慢火煎炸

7. 白白胖胖的鸡翅下锅

8. 中小火炸个7.8分钟

9. 捞出备用

10. 另起锅加入少许油

11. 五成热 加入腌制用的蒜末，小火开始煸炸

12. 不断翻炒，煸炸出浓郁香味

13. 待蒜末金黄，加入鸡翅，翻炒一分钟

14. 等鸡翅身上粘上了金蒜，下入另一部分蒜末，继续翻炒

15. 随意一点，白蒜不用搞得太久，出锅，装盘，把蒜末盖到上面。
    吃

小贴士

没什么注意事项，调料根据自己的口味拿捏就行
爱吃大蒜的朋友，可以试试啊，蒜香十足。