糖醋黄瓜(酱瓜)
黄瓜是夏季的时令菜
夏日炎炎,大家的胃口都不是很开,一碗白粥,一碟酱瓜,不论是早餐,还是午餐,亦或晚餐,都是很好的选择
其实糖醋黄瓜自己做,非常简单,你一定要试一试哦!
用料
冰糖 | 50克 |
醋 | 50克 |
生抽 | 70克 |
黄瓜 | 500克(2-3根) |
糖醋黄瓜(酱瓜)的做法
先将醋50克,冰糖50克,生抽70克加入主锅,设置5分钟/100℃/小勺,进行烹煮
烹煮的同时,将黄瓜洗净,切厚片,待用
将黄瓜倒入煮完的酱汁里,设置15分钟/90℃/反转/小勺,进行烹煮
煮完后,将黄瓜连同酱汁一起倒出,装入密封罐,待凉后冷藏保存。
自己做的材料简单,没有防腐剂,添加剂,所以要尽快食用哦!😋
-
干饭神器·糖醋荷包蛋的烹饪做法,大厨教你详细做法
酸酸甜甜,谁不爱!用料鸡蛋4个大蒜2瓣🍳酱汁生抽1勺蚝油1勺醋1勺番茄酱2勺糖2勺(酸奶勺子)淀粉1勺干饭神器·糖醋荷包蛋的做法大蒜切末1勺生抽、1勺蚝油、1勺醋、1勺淀粉、2勺番茄酱和2小勺白砂糖,加大半碗清水,搅拌均匀煎荷包蛋,相同的油锅里下蒜末,放荷包蛋,倒酱汁给荷...
-
糖醋京都排骨的做法和图解,糖醋京都排骨怎么做更好吃
综合了糖醋排骨和京都排骨的做法,很好吃哦~!用料肋排(小排)冰糖番茄酱耗油黑胡椒大葱段姜片生抽料酒盐糖糖醋京都排骨的做法排骨切好后泡在冷水里20分钟以上(用来去除血水)排骨沥干水分后,加大葱段、姜片、黑胡椒碎、生抽(少许,跟着感觉走吧)、耗油、盐(少许)腌制30分钟用...
-
糖醋云南紫皮蒜的做法和图解,糖醋云南紫皮蒜怎么做更好吃
紫皮蒜的功效比较广泛,其中含有非常丰富的硒元素。这种硒元素可以促进身体内胰岛素的合成,可以降低血糖。紫皮大蒜摄入身体之后可以阻断身体内亚硝胺的合成,从而起到防癌、抗癌的作用。大蒜还可以降低血压、降低血脂、预防心脑血管疾病。能够起到延缓衰老、对抗自...
-
糖醋刀鱼🐟食谱做法大全,超简单的糖醋刀鱼🐟做法步骤
以前都是妈妈做给我吃,现在自己学着做一做用料鱼4条淀粉4勺白糖30克醋4勺姜4片糖醋刀鱼🐟的做法刀鱼洗干净收拾完切成段裹上淀粉,打入一个鸡蛋搅拌均匀锅中倒入油,油烧开,刀鱼下锅中炸至金黄一点点下锅。炸制金黄捞出炸成这样就可以锅内放入淀粉,糖,醋,食盐,酱油,生姜熬...