樱桃番茄糖醋小排

带娃阶段的麻麻，有空好好做个饭不容易。

用料  

樱桃番茄糖醋小排的做法  

1. 小排洗干净去血水，沥干水，上锅蒸20分钟。

2. 将蒸好的排骨和汤汁儿一起倒入炒锅。加生抽、红糖、盐、陈醋、番茄沙司、姜片，汤不够就再加入开水。开始炖。大概30分钟，或者更久一点，收汁儿前加樱桃番茄。

3. 大火收汁儿后，关火焖10分钟，番茄变软。也可以不焖。

4. 出锅。

小贴士

排骨里有两三块挺肥的，就可以不加油。