花开富贵 🍊橙香糖醋樱桃小萝卜 by wqy

用料  

花开富贵 🍊橙香糖醋樱桃小萝卜 by wqy的做法  

1. 樱桃萝卜 去两头 洗净
   

2. 用筷子垫着
   
   切薄片（不切到底）转向 切薄片（两个90度的花刀后 萝卜 呈现出花型

3. 萝卜内  撒入1小勺细盐 簸匀 静置片刻
   
   橙皮（如用陈的橙皮 需把陈皮洗净。如用鲜橙皮 用盐洗净表面，用到剔除内里白色部分，仅留橙色橘皮）洗净
   
   橙皮切丝
   
   

4. 萝卜 出水 挤干水份 用矿泉水（或 凉白开）洗净
   
   倒入白醋 淹没萝卜2/3
   
   加2小勺糖、1小勺盐
   
   放入 橙皮丝
   
   盖上盖子 摇晃容器

5. 放入 冰箱
   
   过数个小时 再晃容器
   
   隔夜后 第二天 便可食用