啤酒糖醋带鱼

喜欢用啤酒做菜，今个儿味道家人很赞哦，制作简单，喜欢的朋友不妨试试。

用料  

啤酒糖醋带鱼的做法  

1. 准备主料&辅料：
   带鱼段洗干净，抹上适量的盐，腌上二十来分钟；
   将辅料准备好，拿一碗，放入生抽，老抽，糖，醋

2. 1下姜油爆至出味
   2 -3 中火煎带鱼，煎至带鱼两面金黄色起锅

3. 4 下葱蒜油爆，出味
   5 放入煎好的带鱼
   6 下碗料
   7 下啤酒
   8  加高汤，位置至带鱼稍微低一点，水开试状况适量加盐

4. 水开后转中小火煮十来分钟，转大中火收汁，盛盘，下油爆炒葱红椒，黄椒，葱蒜烧入盘内即可（这步可省），闻着香，味道真不错