糖醋面筋卷
糖醋食谱1.9W
烤面筋是豫东地区特色小吃之一。在河南省商丘市民权县县志里有关于烤面筋最原始的记载,所以河南省商丘市是面筋的发源地。面筋一直是我国素菜中的经典食材,这在古典《红楼梦》里多有记载 。
“麪筋,以麸与麪水中揉洗而成者。古人罕知,今为素食要物。”(明 李时珍《本草纲目·谷一·小麦》)
用料
面筋卷 | 350克 |
素蚝油 | 10克 |
生抽 | 20克 |
糖 | 30克 |
陈醋 | 40克 |
水 | 50克 |
老抽 | 5克 |
八角 | 1个 |
桂皮 | 1块 |
香叶 | 1片 |
蔬菜精 | 3克 |
食用油 | 适量 |
糖醋面筋卷的做法
小贴士
调料可根据个人口味调整哦~比例是这样的就可以,糖醋各种豆制品🌝
-
自动锅版糖醋排骨的做法和图解,自动锅版糖醋排骨怎么做更好吃
捷赛自动锅,看到这款帅锅的第一个感觉就是很神奇,没有炒勺,不需翻炒,全程可以不用看管,自己就能做出来美味的菜肴,完全把人从做饭这个繁重的环节中解放出来~~这是第一道自动锅的菜品,选择了简单非常容易上手的糖醋排骨.微博欢迎关注用料排骨一斤辅料冰糖50克醋...
-
美容养颜玫瑰醋的做法和图解,美容养颜玫瑰醋怎么做更好吃
用料玫瑰一斤冰糖适量克米醋2斤美容养颜玫瑰醋的做法买来新鲜的,可食用玫瑰花,将玫瑰花瓣去出。放入面粉用水清洗干净,用专门甩干蔬菜的机器将玫瑰花上的水尽量甩干。放在通风的或者有太阳的地方,等干。干了的玫瑰花,放入洗干净的密封器内,一层玫瑰花铺,一层冰糖。冰...
-
糖醋家的排骨的做法和图解,糖醋家的排骨怎么做更好吃
用料排骨800克醋1勺老抽1勺姜4片生抽2勺料酒1勺糖醋家的排骨的做法排骨放入锅中炒糖色加入生抽,老抽,料酒,醋,熬制40分钟...
-
达酷客之糖醋排骨的做法和图解,达酷客之糖醋排骨怎么做更好吃
用料肋排(切3CM长)500克香醋10克冰糖粉40克老抽5克生抽35克姜丝5克料酒20克啤酒180克食用油25克达酷客之糖醋排骨的做法洗水:架上网锅,放入肋排和1300克水设置5分钟50度7速洗肉程序结束,捞出洗净沥干备用。装上搅拌桨,放入油、葱白、姜丝设置3分钟120度3速热油爆香放...