全家都爱吃的糖醋排骨

随着宝宝慢慢长大，越来越喜欢做些酸甜口的菜

用料  

全家都爱吃的糖醋排骨的做法  

1. 排骨冷水下锅焯水捞出沥干备用（焯到肉变白色就可以）

2. 锅内放一点点油，放两片姜，中小火把排骨一块块放进去煎

3. 按照比例，2勺料酒，2勺生抽，3勺黑醋，3勺冰糖倒进碗里

4. 排骨煎到两边微微焦黄，调好的料倒进去转大火烧开后加开水，开水的量盖锅排骨就可以，加八角和香叶进去，先大火烧后转中火烧10分钟左右

5. 最后一步大火收汁装盘，有芝麻的撒点芝麻会更美观。

小贴士

超简单的，不用起糖色就能做出老少皆宜糖醋排骨。可以根据个人口味甜和酸的可以适当增减。