无锡的糖醋排骨!妈妈教的!
我是无锡人,最爱吃的是麻麻烧的糖醋排骨,每次放假回家第一顿饭一定有糖醋排骨。现在在南京工作了,很难吃到老妈做的糖醋排骨了,今天就让老妈亲自传授了一下菜谱。我妈这个方法是向周围很多做排骨好吃的人讨教综合实践的成果哦~
讲解完了麻麻说做出来保证好吃!果然…一次成功啊…ps我学做菜时间还不超过两个月🤣🤣🤣
用料
肋排 | 450g |
姜 | 几片 |
葱 | 少许 |
料酒 | 一小勺 |
老抽 | 一勺~两勺 |
生抽 | 一勺 |
醋 | 少许 |
冰糖 | |
八角 |
无锡的糖醋排骨!妈妈教的!的做法
我今天第一次做,没想到做出来效果这么好,所以没有拍过程图~
附上我做的笔记吧,偷懒不打字了~最后出炉卖相也好又好吃!
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