电饭煲糖醋排骨，酥软酸甜，恨不得锅都舔干净

用料  

电饭煲糖醋排骨，酥软酸甜，恨不得锅都舔干净的做法  

1. 排骨焯水，煮到没有生肉颜色捞出洗去肉沫备用

2. 先调糖醋汁：一勺料酒，一勺生抽，一勺耗油，4勺醋，15颗冰糖，没有冰糖可以用3勺白糖。搅拌均匀。
   （糖醋汁要先调好，不能下锅时一样一样加）

3. 葱切段，姜切片，放入电饭锅底部，再放入排骨，倒上糖醋汁，加水没过排骨。

4. 按煮饭键关盖。中途开盖翻动一下，半小时或者剩15分钟时加一勺老抽和一个八角。

小贴士

没拍图…下次做再拍。
老抽不要提前加，快好的时候加了翻动一下排骨，为了代替上糖色用的。