简单又美味的五香茶叶蛋
五香食谱1.69W
用料
鸡蛋 | 10个 |
香叶 | 6-8片 |
桂皮 | 1-2块 |
八角 | 2个 |
草果 | 1个 |
小茴香 | 2克 |
冰糖 | 1小块 |
生抽 | 若干 |
老抽 | 若干 |
盐 | 若干 |
姜片 | 2片 |
红茶末 | 10克 |
准备好卤料(八角 香叶 桂皮 小茴香 草果),红茶,姜片
清理干净鸡蛋后,冷水下锅,煮5-8分钟。沥起过冷水,然后把蛋壳轻轻敲裂,放锅里备用。
把卤料,红茶,姜片清洗干净后下锅,放水没过鸡蛋。
ps:由于我选的是红茶末用了煲鱼袋把它装起来了,避免太散。加入生抽,老抽,一点冰糖,盐,调味。
大火转小火,煮20分钟。
浸泡十二小时后味道更入味儿。
美味的五香茶叶蛋就完成啦
-
五香煎鲳鱼(空气炸锅版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
熏鱼是上海人年夜饭看家菜,本帮熏鱼通常用活草青。在我印象中,我家年夜饭熏鱼冷盘必不可少,可用的是鲳鱼,而且是五香口味哒。小辰光,这道五香鲳鱼只有春节才吃得到。用料鲳鱼五香粉料酒生抽老抽糖植物油五香煎鲳鱼(空气炸锅版)的做法鲳鱼收拾干净,如图切片按自己口味,加...
-
超好吃的五香条的做法和图解,超好吃的五香条怎么做更好吃
小时候总期待爸爸包五香条,好吃又香,外面包的不放心里面的肉是否新鲜,所以想吃五香条的朋友来学学吧用料鸡蛋4个猪大腿肉3斤肥肉也要搭配4分1左右香菇3俩冬笋2斤地瓜粉1碗(正常饭碗量)胡椒粉3包,五香粘5小包葱4俩白沙糖5汤勺,盐酱油适量胡萝卜1条马蹄1斤超好吃的五...
-
五香鸡改炒鸡的做法和图解,五香鸡改炒鸡怎么做更好吃
用料五香鸡1袋五香鸡改炒鸡的做法物资五香鸡放入微波炉先加热锅热油,加入五香鸡,椒盐,爆炒,郫县豆瓣酱比卤香好吃唉!...
-
椒盐五香大明虾的做法和图解,椒盐五香大明虾怎么做更好吃
最近搬家要请客,试用了才买的空气炸锅,买之前就听说非油炸的空气虾锅各种好处,考虑到对身体好,今后会把它使用得淋漓尽致!不会让它成为摆设!用料大明虾4个葱油8毫升椒盐2.5克大蒜粉1.5克五香粉2克鸡粉2克白糖2克细盐15克白胡椒粉7克椒盐五香大明虾的做法第一步用对应...