鱼香滑蛋+万能鱼香汁
鱼香食谱1.15W
用料
蛋 | 3个(带壳45克/个) |
水果胡萝卜 | 1根(55克) |
柿子椒 | 1个(40克) |
虾皮 | 1小把(35克) |
花生油 | 1大勺 |
调味汁 | |
太太乐鲜鸡汁 | 1大勺 |
生抽 | 1大勺 |
香醋 | 1大勺 |
水饴 | 1大勺 |
蒜蓉 | 1大勺 |
高汤 | 3大勺 |
勾芡 | |
过滤水 | 20克 |
藕粉 | 8克 |
鱼香滑蛋+万能鱼香汁的做法
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