清蒸巴沙鱼龙利鱼（万能蒜蓉汁）

减肥的同学们可以看过来了。又是一道安慰自己吃了不会胖的菜

用料  

清蒸巴沙鱼龙利鱼（万能蒜蓉汁）的做法  

1. 把粉丝泡好，平铺盘底然后浇上少量蒜蓉汁
   蒜蓉汁做法
   生抽两勺
   蒸鱼豉油两勺
   耗油一勺
   蒜末
   花椒油一勺
   食用油两勺
   喜欢吃辣可以放点小米辣。
   这个蒜蓉汁可以用来做所有蒜蓉菜，比如蒜蓉粉丝娃娃菜。蒜蓉虾，蒜蓉西蓝花等等

2. 当时忘了照酱汁图片，有点蠢了

3. 把鱼儿解冻。上锅蒸三分钟，把水分去除

4. 然后取出。放在粉丝上，淋上剩余酱汁，继续蒸五分钟

5. 切葱丝，小米辣准备开吃

小贴士

酱汁里面加点水，这样粉丝不会干。酱汁大部分倒在鱼上，蒸的时候会均匀的渗到粉丝里，