美味佳肴馆鱼香豆腐煲
鱼香食谱2.08W
又是一个加班的日子，回来给姐姐做饭饭，姐姐不爱吃甜的，所以糖只放了一点，姐姐吃了半碗，直夸还是有点甜🙈
用料
| 豆腐 | 1块 |
| 金针菇 | 0.5把 |
| 胡萝卜 | 0.5根 |
| 小葱 | 1根 |
| 香葱 | 1根 |
| 鸡腿肉 | 1只 |
鱼香豆腐煲的做法
把豆腐捣碎，鸡腿肉切丁，金针菇切三段，胡萝卜切丝，小葱香葱切末备用
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国内放油，放入鸡腿肉炒熟，加入萝卜，翻炒一会儿，加入鱼香汁
汤汁煮开后，加入豆腐碎炖煮2分钟，加入金针菇，继续炖煮三分钟，加入葱花、香葱，即可出锅
小贴士
鱼香汁：一勺生抽、一勺老抽、一勺糖、二勺醋、半碗水、半勺淀粉、半勺香油，搅拌均匀
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用料鸡心2副鸡肝2副鸡肫2副香葱3根小红椒1/2只生抽4大匙鸡粉1/2小匙盐1/4小匙水1/2杯桂皮粉1小匙鱼露2大匙白糖1/2小匙香菜少许鱼香鸡杂的做法将鸡心、鸡肝、鸡肫切片，除净血腥味后沥干生抽、盐、水、白糖、桂皮粉、鱼露、鸡粉调匀成调味汁将鸡杂放入调味汁里拌...
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