香煎豆腐煲
家常菜3.2W
用料
豆腐 | 1块 |
番茄 | 一个 |
青椒 | 两个 |
葱 | 1根 |
盐 | 2克 |
油 | 10克 |
鸡精 | 半勺 |
蚝油 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
蒜蓉辣酱 | 1勺 |
番茄酱 | 1勺 |
香煎豆腐煲的做法
豆腐切小块,少油慢煎
豆腐煎至两面金黄
取小砂锅,锅内倒油,放入蒜蓉辣酱,番茄酱,豆瓣酱
锅内底部放入青椒块,番茄快上面铺豆腐撒上葱末
锅内倒入水,大火烧开小火慢煮至豆腐变软,加入生抽,蚝油,盐,鸡精调味
煮五分钟汤汁收干撒上香菜,葱末,香煎豆腐就做好了
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